日子越来越短，空气中有一定的暗示……也许只是南瓜香料的气味。
当星巴克在9月8日将南瓜香料拿铁带来时，你们中的许多人都会排队。当他们宣布流行的混合物将是用真正的南瓜泥制成。Panera最近宣布推出“干净”饮料版本。当然，每年的这个时候，我们都会被南瓜香料轰炸棉花糖窥视至花生酱和流行蛋。
鉴于肉桂和肉豆蔻的冲击，我们认为是时候重新审视我们的年度南瓜香料索引，并分享我们自己的一些技巧和食谱。狗万买球网址
您可能还记得去年我们预测了南瓜香料高原。
实际上，2014 - 2015年南瓜香料季节代表了有史以来最高消费的第一个时期减少从上一年开始。
鉴于味道在过去的五年中的流星上升，随后的下降表明我们看到了这种趋势的背面。
此外，每年晚些时候的高峰消费日都在2014年万圣节前进。
这是从2009 - 2014年开始的南瓜香料消耗30天移动平均值的图。
我们已经注意到了一个“季节性的蠕变”，其中南瓜香料季节似乎每年变得更长。通常，随着星巴克的南瓜香料拿铁的推出，它通常从同一时间开始。但是，每年人们都会在今年晚些时候记录南瓜香料物品。In 2009, the bulk of pumpkin spice food entries in MyFitnessPal dropped off on January 5. In 2014, MFP users logged these autumnal foods all the way until March 1. In total, that’s an extra 51 days—over seven extra weeks of pumpkin spice madness! You can see from our chart that we’re not seeing additional creep; the 2013 and 2014 pumpkin spice season drops off at about the same time.
同时，另一种甜美而咸味的味道正在繁荣时期：咸焦糖。
从冰淇淋到松饼，再到拿铁咖啡的所有食品中，咸甜味的味道在过去几年中一直在稳步上升，独立于季节。与南瓜香料不同，人们已经开始全年吞噬它。
因此，也许明年的这个时候，您将完全放弃南瓜，以增强新风味。
同时，如果所有这些都饿了，我们将为您提供一些技巧和食谱。狗万买球网址
南瓜香料订购指南
- 缩小和品味。不要纯粹是为额外的咖啡因订购尺寸。较大的拿铁还含有更多添加的糖和许多额外的卡路里。只需订购小拿铁咖啡，额外的浓缩咖啡。
- 切成甜糖浆。减少您最喜欢的咖啡饮料中糖和卡路里的一种简单方法是要求更少甜味剂。在星巴克，标准高，格兰德和文迪拿铁分别包含三个，四个和五个含糖糖浆的泵。下次订购时，尝试进行半菜。您放弃的每一根糖浆泵都会为您节省大约20-25卡路里的热量。
- 找到一个快乐的全牛奶中的媒介。许多专业咖啡店用全牛奶制作拿铁咖啡，其中一个8盎司杯中含有150卡路里。而不是直接略读，而是通过要求2％或1％的牛奶来减少卡路里。一点脂肪会使拿铁咖啡更加令人满意。内幕订购提示：除非您另有要求，否则星巴克的使用2％的牛奶。
- 跳过鞭子。在从精美的咖啡饮料中削减不必要的卡路里时，这是书中最古老的技巧之一，但它可以使用！您只需在早晨PSL上没有鲜奶油即可轻松节省70卡路里。
- 给它香料。如果您要削减南瓜糖浆，这是一种简单（健康！）的方法，可以将少量香料添加到拿铁咖啡中，就是用额外的肉桂顶上它。除了使所有味道像秋天一样，肉桂还具有有效的抗氧化剂，可能有助于减少炎症，对抗细菌，甚至减少饭后血糖的峰值（或南瓜香料拿铁）。
–Elle Penner，MPH RD，MyFitnesspal高级注册营养师
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南瓜狂热者很高兴！如果一剂南瓜香料拿铁仍无法满足，我们建议您上厨房来煮一些美味的南瓜混合物。查看我们的综述10种美味的甜味南瓜食谱狗万买球网址开始！从南瓜香料煎饼到南瓜咖喱，我们确定您会发现一些可以刮擦南瓜痒的东西。
