快煲猪肉捞面

成分

• 1/2杯(118ml)低钠鸡汤
• 2汤匙低钠酱油
• 1磅(454克)猪里脊肉，切去肥肉，横切成两大块
• 1/2茶匙胡椒
• 1汤匙红花油
• 2汤匙米酒(绍兴料酒)或干雪利酒
• 1个小红甜椒，切片
• 1/2个中等大小的黄洋葱切片
• 1个大胡萝卜，切成薄片
• 一杯(134克)嫩玉米，沥干后切成小块
• 5盎司干鸡蛋面(不是方便面)
• 3杯蒸西兰花
• 4汤匙(60克)辣椒油(如老干妈牌)

方向

在一个小碗里，加入3汤匙水和酱油;备用。用胡椒粉给猪肉调味。将油放入电即食锅中，选择炒，调至中火。油热后，加入猪肉块，翻炒5分钟，直到全身都变成棕色。把肉放到砧板上，切成1/2英寸(1.27厘米)厚的薄片。切成1/2英寸(1.27厘米)的条状，备用。

向锅中加入甜椒、洋葱和胡萝卜，不断搅拌，直到洋葱开始变黄，大约需要4分钟。按下取消。加入米酒，将锅底的褐色部分刮起。

把砧板上的猪肉和剩余的汁液倒回锅里。把面条掰成7.6厘米的小块，撒在猪肉和蔬菜上。把肉汤的混合物倒在面条上。

锁上盖子，将阀门置于密封状态。选择高压烹饪，调到高压，并设置2分钟的计时器。当烹饪时间到了，迅速释放压力。把盖子盖上。

加入西兰花和海鲜酱，混合。盖上锅盖，等2-3分钟，面条就煮好了。即可食用。

小贴士:要蒸西兰花，把它放在一个微波炉安全的小碗里，加入1/4杯水。盖上盖子，用微波炉加热至酥脆，约2-3分钟。下水道。

份量:1又3/4杯/390g

营养(每份):热量:508;脂肪:20克;饱和脂肪:3 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:74毫克;钠:672毫克;碳水化合物:45 g;膳食纤维:6克;糖:6克;蛋白质:32 g