到现在为止,您可能知道(也许您甚至非常意识到)您吃的每种食物都是由大量营养素组成或简称“宏”:碳水化合物,脂肪和蛋白质。这就是为什么您可能听说过一些营养师,营养学家甚至MyFitnesspal使用者说“卡路里不是卡路里。”但是,如果您正在寻求减肥,这可能是您达到高原的重要原因。
如果您在这里,宏观计数可能是您健身之旅的下一步。
大量营养素以克的形式测量:1克碳水化合物或蛋白质含有4卡路里,而一克脂肪含有9卡路里。通过计算宏和卡路里,您可以通过查看所吃的食物的类型和质量来进一步努力。
让我们将250卡路里的甜甜圈与250卡路里的鸡胸肉进行比较。显然,它们具有相同的总卡路里 - 但是当您看宏时,甜甜圈将加起来大多是简单的碳水化合物和饱和脂肪,而鸡胸肉大多是瘦蛋白。尽管这种比较似乎很明显(当然,甜甜圈对您来说不像鸡胸肉一样好!),但这可能是为什么您的体重减轻会停滞不前的根源。万博彩票下载安卓狗万体育买球
首先,让我们专注于该蛋白质宏。大多数人全天吃不平衡的蛋白质:他们早餐不足或用零食,但晚餐时吃得太多。通过跟踪宏,您可以发现全天需要多少蛋白质和空间。
让我们从蛋白质开始
研究表明我们的身体需要25-30克蛋白质为了触发肌肉蛋白质的合成和脂肪减少(肌肉质量和大型运动员的人可能需要更多)。要优化此过程,请吃25-每4小时左右30克蛋白质富餐。吃身体所需的蛋白质宏可以帮助改善身体成分。
就是说,太多的蛋白质无济于事。饮食超出您的身体需求,使其在具有重要的维生素,矿物质和酶的其他宏的均衡饮食中具有挑战性。如果您正在寻找限制,营养学家建议不要每磅体重的消耗超过1克蛋白质。换句话说,重150磅的人每天不需要超过150克的蛋白质。为了获得更准确和可实现的蛋白质目标,请将每日革兰氏蛋白的总瘦体重降低(尤其是如果您的体内脂肪要损失)。
一旦计算出蛋白质目标,脂肪的卡路里25-35%的卡路里平衡,其余的卡路里预算将构成您的碳水化合物目标。碳水化合物宏差异很大,最好由分配的卡路里和活动水平确定。基本上,您越活跃,您的身体燃烧的碳水化合物就越多,需要补充。在MyFitnessPal上,“目标”设置简化了此宏计算过程。
现实生活中的宏观计数是什么样子
为了最大程度地提高蛋白质宏,重要的是要把饭菜放到每四个小时大约一顿饭中。旨在在醒来的一个小时内吃一顿蛋白质丰富的饭菜,并每四个小时吃一次蛋白质富含蛋白质的饭菜。大多数人每天需要四顿高蛋白餐,这将等于100-120克蛋白质。
这是一个示例,他在上午6点醒来并在晚上10点左右上床睡觉的一个例子。请记住,进餐时间有很多差异。高热量饮食的人(例如,运动员)需要在饭菜之间零食,而且经常在睡觉前。对于大多数宏观计数的人来说,这里建模的四个小时的窗户是“基线”。
上午6点:醒来
上午7点:早餐25–30g蛋白(像这样火腿和菠菜鸡蛋杯食谱新鲜水果和全麦吐司)
上午11点:午餐25–30g蛋白质(尝试一下鳄梨金枪鱼沙拉配苹果片和混合的蔬菜沙拉)
下午3点:零食25–30g蛋白(A咖啡爱好者的蛋白质奶昔是完美的)
晚上7点:晚餐25–30g蛋白(煮这个煎锅意大利草药bruschetta土耳其带有全麦天使头发面食或Zoodles)
晚上10点:睡前
在此示例中,此人每天获得100-120克蛋白质,在2,000卡路里的饮食中,蛋白质的卡路里高达20-24%。(同样,您可以在MyFitnessPal的“目标”选项卡上调整此内容,并让它为您完成数学。)
请记住,宏观目标应该是个性化的 - 没有一种适合的方法。也没有神奇的“百分比”,因此您需要根据自己的目标,肌肉质量和饮食方式来找出适合自己的事物。
如果您在这方面寻求帮助,注册营养师可以根据个人目标帮助您提出宏观目标。