简单的蔬菜芝士通心粉

成分

• 2杯生手肘通心粉(16盎司一盒的1/2)
• 1磅新鲜或冷冻的花椰菜小花
• 1袋(10盎司)冷冻豌豆和胡萝卜
• 1个中号洋葱，切丁
• 一汤匙无盐黄油
• 1/4杯普通面粉
• 一杯低脂(2%)牛奶
• 一杯低钠鸡汤
• 三杯切达奶酪丝
• 盐和胡椒
• 红辣椒

方向

预热烤箱到350华氏度。

根据包装说明煮通心粉，最后6分钟加入花椰菜、豌豆和胡萝卜。沥干水分，放入一个抹了油的13 × 9英寸的烤盘。

与此同时，在一个大锅中，将洋葱放入黄油中直至变软。撒上面粉，搅拌至混合。慢慢地加入牛奶和肉汤。小火煮沸，然后把火调到中火。煮2分钟，同时不断搅拌，直到变稠。加入奶酪、盐和胡椒粉搅拌，熄火。

把酱汁倒在通心粉混合物上;搅拌的外套。撒上辣椒粉。不盖盖子烤15-20分钟，或者烤至表面金黄。

营养信息

服务:8|份量:11又1/4杯蔬菜芝士通心粉

每份:热量:355;总脂肪:16 g;饱和脂肪:9克;不饱和脂肪:1 g;胆固醇:51毫克;钠:397毫克;碳水化合物:35克;膳食纤维:7 g;糖:6克;蛋白质:18 g

营养的好处:钾:177毫克;铁:10%;维生素A: 74%;维生素C: 30%;钙:35%