这种喜爱的芥末酱，由烹饪灯，打扮鸡胸肉和炒布鲁塞尔芽菜，制成美味的低碳水化合物和高蛋白质餐。如果不是低碳水化合物，那么您只是添加烤土豆，并认为您的饭菜完成。
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鸡肉和布鲁塞尔芽配芥末酱
原料
- 2汤匙橄榄油，分裂
- 4（6盎司）无骨鸡胸肉
- 3/8茶匙盐，分裂
- 1/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 3/4杯脂肪，低钠鸡肉汤（如有必要，无麸质）
- 1/4杯未过滤的苹果酒
- 2汤匙全谷物dijon芥末（如有必要，无麸质）
- 2汤匙黄油，分裂
- 1汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 12盎司布鲁塞尔芽，修剪和减半
方向
预热烤箱至450°F。
用高火加热大烤箱煎锅。加1汤匙油。在鸡肉上撒上1/4茶匙盐和胡椒粉；添加到锅中。煮3分钟或直到变成褐色。转鸡；将锅放在烤箱中。在450°烘烤9分钟或直到完成。从锅中取出鸡肉；保持温暖。 Heat pan over medium-high heat. Add 1/2 cup broth and cider; bring to a boil, scraping pan to loosen browned bits. Reduce heat to medium-low; simmer 4 minutes or until thickened. Whisk in mustard, 1 tablespoon butter, and parsley.
在大型不粘锅中加热剩余的1汤匙油和1汤匙黄油，用中火加热。加入布鲁塞尔新芽；炒2分钟或直到浅褐色。将剩余的1/8茶匙盐和1/4杯汤加入锅中；盖上4分钟或煮4分钟或直到味道清脆。将芽菜和酱汁供应。
营养信息
服务：4|食用尺寸：1个鸡胸肉半 + 2/3杯布鲁塞尔新芽 + 2汤匙酱汁
每份服务：卡路里：350；总脂肪：15克；饱和脂肪：5g;单不饱和脂肪：7g;胆固醇：114mg;钠：604mg;碳水化合物：11克；饮食纤维：3G;糖：2G；蛋白质：42克
营养奖金：钾：780mg;铁：14％；维生素A：19％；维生素C：126％；钙：6％
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