在厨房里放好食物是养成健康饮食习惯的第一步。因为当你冰箱，冰箱,储藏室都有对你有益的食材，美味又营养的食物几乎都是自己做的。
有很多高蛋白成分可供选择，但有些更便宜，也更容易储存。那么你应该买哪些呢?注册营养师建议从这7种食物开始，因为它们符合廉价和简单的描述，而且它们超级多才多艺，所以它们在任何菜肴中都很好。像个专业人士一样把它们加到你的购物清单上统计。
1.鸡蛋
“我倾向于保存我的有机美元为我的动物蛋白质。尽管蛋白的脂肪和卡路里含量可能较低，但整个鸡蛋(包括蛋黄)含有的营养微量元素要丰富得多。整个鸡蛋是蛋白质的极佳来源，并且富含像锌、铁和磷这样的营养物质，可以增强免疫力。至于维生素，蛋黄含有维生素B、A和d。”
- Katie Cavuto m.s.， r.d.，厨师，《烹饪与营养》和《烹饪与营养》的作者Nourish.Breathe.Thrive。博客
2.坚果黄油
“坚果是蛋白质和健康脂肪的重要来源。我总是在货架上放上杏仁或花生酱，作为一种快速的高蛋白零食——我会把它涂在从饼干到水果的任何东西上。它也是一种很好的配料一杯奶昔可以额外增加蛋白质因为两汤匙就能提供大约8克蛋白质。”
- - - - - -Jen Flachbart, R.D.N.
3.冻鲑鱼
“一份3盎司的三文鱼能提供17克蛋白质，以及ω -3脂肪酸，维生素,和矿物质。如果你像我一样，不记得解冻鱼片，你可以很容易地从冷冻中直接烹饪它们——简单地将它们在冷水中冲洗，用纸巾拍干，然后在橄榄油中加热几分钟，然后翻转。盖上锅盖，煮六到八分钟。”
- - - - - -Dianna Sinni他是一名健康营养师，也是博客作者甜菜负责
4.大麻种子
“我在显眼的地方放了一袋带壳的生大麻种子。有时候，当我知道我需要补充一点蛋白质时，我就直接一勺一勺地吃，但更多的时候，我会把它们搅拌到糙米里，这样对你更有益。比起蛋白粉，我更喜欢把大麻籽放在搅拌机里搅拌成粉末，然后再用在冰沙粉”。
- - - - - -杰基Newgent, R.D.N C.D.N.
5.藜麦
“藜麦是唯一一种完全含有蛋白质的谷物，我总是把它放在手边。一杯藜麦提供220卡路里和8克蛋白质，同时富含多种维生素、矿物质和纤维，还富含抗氧化剂。我总是会多煮一些，并把它放在冰箱里，添加到沙拉中，或者作为一种快速的配菜。你也可以将煮熟的藜麦混合到任何奶昔配方中以增加蛋白质。早餐时，藜麦可以作为燕麦片的替代品，晚餐时，你可以在蛋饼、辣椒、墨西哥卷饼或馅料中使用藜麦。”
- - - - - -帕特丽夏Bannan她是《时间紧迫时正确饮食》一书的作者
6.白软干酪
“我以前并不喜欢白软干酪，但现在我手边总是有一个容器。我很少单独吃它，而是把它混合到其他食谱中，以提高蛋白质和钙的含量。狗万买球网址我把它混合到冰沙中，混合到隔夜燕麦中，或者用它来代替鹰嘴豆或金枪鱼沙拉三明治中的蛋黄酱。半杯含有13克蛋白质，几乎是我每顿饭的一半”。
- - - - - -卡拉Harbstreet， m.s.， r.d.， l.d.，街头智慧营养
7.罐装豆类
“罐装豆类是我工作日晚上简单的蛋白质来源。我把它们冲洗干净，沥干水分，在炉子上加热几分钟，然后把它们和一些法罗、烤蔬菜、橄榄油和香料搅拌在一起。这是一个简单的素食餐制作速度快，蛋白质含量高。”
- - - - - -Alissa拉姆齐她是美国营养与饮食学会的发言人
