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3个伟大的乘车,跑,徒步旅行,滑雪汤

经过丁丁亚历克西斯
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3个伟大的乘车,跑,徒步旅行,滑雪汤

妈妈曾经总是说一大碗汤就像一个寒冷的一天温暖的拥抱。事实证明,温暖的汤拥抱就是你的身体在跑步,骑,徒步,滑雪或雪地里挑战训练之后的要求。当您外面锻炼时,您的身体会努力工作,只是为了保持您的系统温暖和运作,因此尽快使身体变暖有助于减少恢复时间并吸收重要的营养。加上,他们只是味道好。

这些食谱具有狗万买球网址丰富的和电力填充,与Macronurivers活性体需要恢复和加油:碳水化合物,蛋白质和脂肪。享受!

烤南瓜+椰子汤

原料

  • 1个小糖馅饼或Kabocha南瓜或其他小冬季南瓜(或2个14.5盎司罐装南瓜菲尔斯)
  • 3汤匙(45毫升)无盐黄油,室温
  • 1 14盎司(396克)可以椰奶
  • 1/2杯(120毫升)椰子黄油(或椰子Manna)
  • 4汤匙(60毫升)咖喱酱或Gojiuchang(韩国红辣椒酱)
  • 1大黄洋葱,切片
  • 1杯(240毫升)蔬菜肉汤或水
  • 2茶匙(10毫升)细粒水海盐,或味道
  • 1茶匙(5毫升)地姜黄,还可以使用新鲜
  • 1茶匙(5毫升)地姜,去皮和切碎
  • 1茶匙(5毫升)碎屑
  • 1/2茶匙(2.5毫升)黑胡椒

方向

将烤箱预热至375°F并将架子放入中间。

小心地将每个壁球/南瓜切成一半(或季度)。用黄油或橄榄油擦拭每件物,用盐慷慨地撒上盐,放在烤盘皮下,并在烤箱中弹出它。烤了大约一小时或直到南瓜在整个弯曲。

当南瓜/壁球足够冷却时要处理,留出大约2.5杯肉汤,为另一个目的保留剩余部分。

在中高温的大锅中,加入洋葱和毛毛雨,搅拌直至洋葱是半透明的。然后,将南瓜肉舀入锅中并搅拌。加入椰奶,咖喱酱和香料;带来煨。一旦混合物正在酝酿,用手搅拌机从热量和泥中取出,在这一点上应该有一个非常厚的基地。现在每次添加蔬菜库存或水1杯,加入之间的乳化,直到汤是您喜欢的一致性。再次返回煮沸器并添加盐(如果您愿意,我喜欢的盐水(如果您愿意,我曾经使用过6茶匙,但我使用的咖喱糊不超过顶级辣)。顶部有烤养羊,新鲜的草药或油煎面包块。

服务:6-8 |尺寸:1 1/2杯

营养(每份):卡路里:357;总脂肪:28克;饱和脂肪:19g;单一饱和脂肪:5克;胆固醇:11mg;钠:395毫克;碳水化合物:23g;膳食纤维:4G;糖:14g;蛋白质:2g

加香料的鹰嘴豆汤与奎奴亚藜

原料

  • 2中洋葱,去皮和四分之一
  • 4个大蒜丁香
  • 1/2杯(120毫升)橄榄油
  • 犹太盐和胡椒,味道
  • 2茶匙(20毫升)碎屑
  • 1/2茶匙(2.5毫升)磨碎的香菜
  • 1/4茶匙(1.25毫升)地面齐全
  • 1 14.5盎司(411克)可以粉碎西红柿
  • 8杯(1920毫升)低钠鸡或蔬菜汤
  • 1 14.5-盎司(411克)可以加入和排干豆类(鹰嘴豆)
  • 1/4杯(60毫升)藜麦或短谷糙米
  • 1/3杯(80毫升)普通希腊酸奶
  • 1/3杯(80毫升)切碎的无盐,烤的开心果,核桃或养羊
  • 一些矮个子的Sumac,用于服务
  • 切碎的香菜,服务

方向

在食品加工机中加工洋葱和大蒜直至切碎。在大型高温下加热油。加入洋葱和大蒜,季节用盐和胡椒,煮,搅拌,直至软化,约3分钟。加入孜然,香菜和多香果,煮,搅拌,直到洋葱开始棕色,大约5分钟。加入西红柿和厨师,经常搅拌,直到混合物堵塞,约5分钟。

搅拌肉汤,煮沸。添加鹰嘴豆,减少热量,煮沸,部分覆盖,20分钟。添加奎奴亚藜和煨,部分覆盖,直到奎奴亚藜煮熟,10-15分钟;盐和胡椒季节。

在服务前的酸奶和开心果的顶面汤。

前进:汤可以提前五天。冷静;封面和冷却。

服务:6-8 |尺寸:1 1/2杯

营养(每份):卡路里:242;总脂肪:15g;饱和脂肪:2g;单一饱和脂肪:11g;胆固醇:0mg;钠:431毫克;碳水化合物:18g;膳食纤维:4G;糖:5g;蛋白质:8g

明亮的味噌pesto面条汤

原料

对于味噌pesto

  • 1/2杯(120毫升)有机味噌
  • 2/3杯(160毫升)橄榄油
  • 4鳞状大蒜,去皮
  • 2汤匙(30毫升)新鲜迷迭香
  • 2束香菜,叶子和茎
  • 16个葱,修剪
  • 2英寸姜片,去皮

对于面条汤

  • 12盎司(340克)米粉或最喜欢的面条
  • 1束萝卜,切成薄片
  • 3杯(720毫升)芝麻菜
  • 1鳄梨,切成薄片
  • 8-10盎司(226-283克)烤鸡,拉烤肉鸡或豆腐

方向

对于味噌pesto

使用食品加工或搅拌器将所有成分浸入糊状物中。味道,调整调味和使用。制作2杯。

对于面条汤

在一个大的储备中,将4-6杯水带到煨饭。加入1/4-1 / 2杯味噌pesto粘贴到热水并搅拌。加入盐和更多糊状物,味道。与此同时,根据包装方向煮面条。流走。

将肉汤和面条浸入碗中,上面有芝麻菜,萝卜,鸡肉和鳄梨,以你的喜好。

服务:6-8 |尺寸:1 1/2杯

营养(每份):卡路里:278;总脂肪:23g;饱和脂肪:5g;单一饱和脂肪:15g;胆固醇:0mg;钠:25mg;碳水化合物:18g;膳食纤维:3G;糖:5g;蛋白质:5g

关于作者

丁丁亚历克西斯
丁丁是一位好奇,典型的训练有素的厨师和前任运动员。她使用自行车,原始生活和旅行经验和有机成分,激发运动员和每个人探索,连接和扩展他们的人类经验。她以前作为厨师/食谱开发人员/内容创作者和烹饪总监曾在Skratch Labs--一家致力于使现代“能源食物的真正食品”的运动营养公司。今天,她写了,烹饪,讲话和分享滋补运动和生活的想法,整体,简单,美味的食物。

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