轻松的香脂釉鲑鱼和按摩羽衣甘蓝沙拉

原料

对于鲑鱼：

• 2（4盎司）鲑鱼菲力
• ½汤匙椰子油（或橄榄油）
• ½ Tablespoon Honey
• 3汤匙香醋
• 1茶匙红辣椒片
• 3-4破坏盐和胡椒粉

对于羽衣甘蓝：

• 1bunch Kale, stems removed (about 8 cups coarsely chopped)
• 2汤匙塔希尼
• 2汤匙苹果醋（或水）
• 2 Tablespoons Lemon Juice
• 2汤匙液体Aminos（Gamari或酱油也可以工作）
• 4汤匙营养酵母
• 2茶匙大蒜（1 - 2个大蒜）
• 芝麻种子，味道像garish（可选）

方向

对于鲑鱼：
在大型煎锅中加热油在中等热量上。用盐和胡椒粉调味鲑鱼的两面。将鲑鱼加入煎锅中，每侧煮1至2分钟，直至金黄色。

鲑鱼正在烹饪时，将蜂蜜，醋和红辣椒片一起搅拌。将醋混合物加入煎锅中，然后小火煮，直到鱼量动力量，液体减少并变稠，约5分钟。

厚,减少酱,炖煮5到10dditional minutes. Just make sure you don’t overcook the salmon.

对于羽衣甘蓝：
Break or cut kale into bite size pieces and place in a large bowl.

将除羽衣甘蓝和芝麻种子除搅拌机或食品加工机中以搅拌敷料以搅拌。

将调味料倒在羽衣甘蓝上，然后用手按摩到羽衣甘蓝，直到所有羽衣甘蓝都涂有涂层为止。

让沙拉坐在冰箱中一个小时左右。如果您需要立即进食，您可以跳过此步骤，但是允许一些时间腌制会使羽衣甘蓝掉一些，使其更可口一点 - 特别是对于那些怀疑吃生羽衣甘蓝的人。

Sprinkle on some sesame seeds before serving if so desired.

营养信息

服务：2|服务尺寸：4盎司鲑鱼 + 1/2羽衣甘蓝沙拉

每份服务：卡路里：438;总脂肪：15克；饱和脂肪：5g;单不饱和脂肪：1g;胆固醇：59mg;钠：775mg;总碳水化合物：29克；饮食纤维：12g;糖：8克；蛋白质：42克

营养奖金：钾：1769毫克；维生素A：825％；维生素C：539％；钙：38％；铁：31％