满足您热巧克力渴望的健康方式

Danielle Omar,Rd
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满足您热巧克力渴望的健康方式

热巧克力是如此愉快的这一时代,但那些商店买的热可可包不是最好的。他们塞满了加入的糖和脂肪,与防腐剂混合并难以发音成分。

How can you satisfy your hot chocolate craving this winter in a more healthy way?

用你的可可造成创意

热巧克力中的一切对你也不糟糕。事实上,可可粉和黑巧克力有许多健康益处。它们富含多酚,天然存在的抗氧化剂,这些抗氧化剂在食品中,如果实,蔬菜,茶和葡萄酒。他们也是心健康,有助于减少炎症,改善血压和较低的胆固醇 - 所有这意味着你对你的心脏和大脑进行更好的血液流动!

Cocoa也有一系列其他好处。它可以改善抑郁情绪和症状,它具有癌症保护性能,可以帮助那些哮喘呼吸的人。

从头开始制作自己的热可可是很棒的,因为选择成分!在家里制作可可饮料时,我喜欢在胶原蛋白粉末中搅拌加入蛋白质(你根本不味道)。这提供了蛋白质的饱和力,如果你使用巧克力胶原蛋白粉,你会得到更多巧克力味道!

我最喜欢的可可饮料是可可味的草药咖啡或功能性蘑菇酏剂。这些可可饮料提供所有舒适的热可可植物,功能蘑菇和强大的草药的额外好处。您可以使用液体甜叶菊或小蜂蜜来甜蜜,并加入温暖的杏仁牛奶,使其成为奶油。

减轻困境

如果卡路里是一个问题,有几种方法可以减轻自制热可可。您可以用2%或脱脂牛奶制作,或者您最喜欢的不加糖的乳制品替代品。不加糖的香草杏仁牛奶是一个很棒的选择。它每杯大约有30卡路里,是搭扣的良好源泉。

营养养分,搭配原料粉粉。通过制备可可粉的烘焙和碱化过程损失了许多有益的营养素。未加工的碳酸粉是更营养的密集。

如果you can only get your hands on cocoa powder, choose an unprocessed cocoa powder (often labeled as unsweetened cocoa powder) and avoid Dutch-processed to get the most antioxidants (and health benefits) from your cocoa.

您可以通过使用甜菊菊和僧侣水果提取物(如赤藓糖醇等天然甜味剂)减少糖量,如赤藓糖醇,在研究中显示出造成最少量的胃部不适。

Skip the whipped cream or marshmallow topping and boost flavor by dusting your hot cocoa with cinnamon, vanilla powder, shaved chocolate or even a bit of cayenne pepper for a little zip.

Looking for more hot chocolate inspiration? Try this更健康的热可可谱食谱。您还可以满足您的热可可脂肪与这种低碳水化合物杏仁面粉可可烤肉配方,它具有所有味道的热可可味,只有5克糖,11克碳水化合物和11克蛋白质。

底线

热巧克力是一个有趣的冷天气,在击中斜坡或在雪地里玩耍后完美。通过自己制作健康的放纵(并避免所有化学物质,防腐剂和加入糖)。这样你就可以享受可可粉的健康益处,没有空的卡路里和糖。

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关于作者

Danielle Omar,Rd
Danielle Omar,Rd

Danielle是一家综合营养师,烹饪营养师,作者和顾问,经常借给她对高调食品和营养媒体网点的热爱。她是一位经常特色的博主和创始人FoodConfidence.com.她激励男人和女人在他们的旅程中成为他们最健康的自我。与她联系Instagram.Facebook

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