打破华夫饼干,然后尝试这件欺骗性的简单餐吃早餐,早午餐或早餐时的简单场合。感谢我们的朋友干净的饮食您可以享受潮湿又香的红薯华夫饼椰子天哪。与炖羽衣甘蓝和柔软的荷包蛋一起食用。
红薯华夫饼和羽衣甘蓝和鸡蛋
原料
- 橄榄油烹饪喷雾剂
- 1杯稀薄(150克)切成黄色洋葱 + 1/2杯(75克)切碎的黄洋葱,分裂
- 2个丁香大蒜,切碎
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1cup (240ml) light coconut milk
- 1杯(240毫升)低钠蔬菜汤
- 1磅(70克)切碎的羽衣甘蓝,去除坚硬的茎
- 1个大红薯,去皮和磨碎
- 5个大鸡蛋加2个蛋清,分开
- 1汤匙咖喱粉
- 1/2茶匙地面生姜
- 1 1/2汤匙椰子粉(或选择的面粉)
方向
用烹饪喷雾剂雾化一个大型的荷兰烤箱,并在中低处加热。加入切成薄片的洋葱,煮4分钟,直到变软。加入大蒜和胡椒粉,再煮30秒钟,直至香。加入牛奶和肉汤,并将热量增加到高。当混合物煮沸时,加入羽衣甘蓝,一次搅拌几个,搅拌结合。覆盖并将热量降低至低烹饪,偶尔搅拌20分钟,直到羽衣甘蓝非常嫩。
同时,预热华夫钢铁。在一个大碗中,将土豆,切碎的洋葱,1个鸡蛋和2个蛋清混合。加入咖喱,生姜和面粉并混合。将混合物均匀分配在华夫饼铁的4个部分中。关闭铁并煮12分钟,直到华夫饼煮熟并在外面酥脆。
Meanwhile, fill a wide, deep sauté pan with water and bring to a boil. Crack 1 egg and carefully drop into water; repeat with remaining 3 eggs in separate spots. Cover, turn off heat, and let cook for 4 minutes. Carefully remove each egg with a slotted spoon. Divide waffles among plates, layer with kale and top with poached eggs.
营养信息
服务:4|份量:1个地瓜华夫饼 + 1杯炖羽衣甘蓝 + 1鸡蛋
每份服务:卡路里:239;总脂肪:10克;饱和脂肪:4G;单不饱和脂肪:0G;胆固醇:219mg;钠:364mg;碳水化合物:22克;饮食纤维:5G;糖:4G;蛋白质:15克
营养奖金:钾:702mg;铁:26%;维生素A:363%;维生素C:243%;钙:19%