您是否听说过有关奶油，美味的全脂乳制品的消息？是的，它的味道很美味。除此之外，它正在获得健康的代表。经过数十年的指南，建议将非脂肪和低脂牛奶和酸奶作为最佳饮食选择，潮流正在转变。越来越多的专家表明，我们应该一直都在享受全脂乳制品。（非专家，就像那个刚完成整个整个一个月的朋友一样，也会告诉您同样的事情。）
在养成奶油奶油全脂牛奶和酸奶的新习惯之前，这里可以看一下为什么和这如何这种趋势。
脂肪很好
担心吃脂肪会让你脂肪吗？再想想。最近的研究表明吃全脂乳制品，但不是低脂乳制品，实际上可以避免体重增加。在一个2016年研究在18,000多名女性中，食用最高脂肪的乳制品的参与者将超重或肥胖的风险降低了8％。解释的一部分可能与脂肪的丰富性有关：由于它很快就会产生一种丰满感，因此自然而然地消耗减少体重控制是很自然的。
糖聪明
We know avoiding sugar — particularly added sugars — should be a top priority when it comes to health. One benefit of consuming full-fat dairy is the natural sweetness and creaminess of whole milk yogurt allows for minimal additional sweetening with delicious results. This means full-fat often contains less sugar; however, that’s not总是案子。在潜水之前，请确保阅读标签，因为无论脂肪含量如何，某些单式酸奶都可以含有每个浴缸的30克糖。如果您真的想减少糖和碳水化合物，请选择不加糖，纯酸奶并添加新鲜水果。另一个不错的选择是切换到希腊less sugar and more protein than other yogurt.
全心健康
美国农业部已有数十年的历史了 - 并继续 - 建议避免由于其饱和脂肪含量而避免全脂乳制品。普遍的智慧是它可以提高胆固醇水平，尤其是LDL，一种“坏”的胆固醇。但是，新发现发布了在《美国临床营养杂志》中挑战这个悠久的概念。这一发现是由德克萨斯大学健康科学中心进行的一项研究，该中心拥有2900多名65岁及以上的老年人。它得出结论，与美国农业部的建议相反乳脂脂肪不会增加风险老年人心脏病或总体死亡率。实际上，研究的作者发现，乳制品中的一种脂肪酸甚至可能降低心血管疾病死亡的风险，尤其是中风。
底线
尽管只有您的医生才能就保持健康和保持胆固醇的策略建议，但这项新研究继续推动概念全脂乳制品，适度地可以是一个不错的选择。这是否意味着冰淇淋终于健康了，您可能会问？可悲的是没有。但是，嘿 - 一点全脂奶油酸奶还不错作为替代品。
