积极时间：总时间10分钟：40分钟
即时锅呈现鸡大腿在高压下仅12分钟内享受柔软的日本茄子，味道柔软，更细长。作为一种额外的奖金，可以使用“罐装罐”方法同时烹饪蛋白质和富含赖氨酸的藜麦。您需要一个高大的特点和6杯（1.4L）烤盘，适合锅内烹饪鸡肉混合物上方的藜麦;他们在线提供。
奎奴亚藜上即时壶姜鸡和茄子
原料
- 1汤匙红花油
- 1磅（454克）无骨，无皮鸡肉大腿，脂肪丢弃，肉切成1/2英寸（1.3厘米）的条带
- 1汤匙姜，切碎
- 1汤匙大蒜，切碎
- 1/4杯（60毫升）鸡汤
- 3汤匙低钠酱油
- 1汤匙Sambal oelek（智利蒜酱）
- 1大日本茄子，切成大（2英寸/ 5cm）长度
- 3/4杯（135克）干藜麦，冲洗和排水
- 1划盐
- 1汤匙玉米淀粉
- 1/2杯（10g）罗勒叶，撕裂
方向
将油放入电气压锅中，选择炒，调整至高温。当油很热，加入鸡肉和厨师，经常搅拌，直到褐色，5分钟。加入生姜和大蒜并煮至芬芳，20秒。按取消。加入肉汤，酱油和Sambal oelek，在锅底上刮削褐色的比特。
将茄子添加在鸡的上面，但不要搅拌。放一个高大的小腿（腿部应至少在鸡肉和茄子的锅中留在锅中的至少13/4英寸/ 4.4厘米）。
在耐热烘焙菜肴或碗中，将奎奴亚藜与3/4杯加1汤匙（192ml）水和盐划分。用箔紧紧地盖住，放在锅中的速度上。
锁在盖子上，将阀门转到“密封”，选择压力烹饪（或手动）功能，调整到高压，并设置计时器12分钟。当时间上升时，快速释放压力并拆下盖子。取出烤盘和5。用叉子丢弃箔并使奎奴亚藜浮肿。
将玉米淀粉与1汤匙冷水混合在一个小碗里。选择Sauté，调整到中热，并将玉米淀粉混合物添加到锅中。煨，用橡胶刮刀轻轻搅拌，直到酱汁增厚，1分钟。撒上罗勒并与奎奴亚藜一起使用。
服务：4 |服务大小：1杯（227g）鸡蛋 - 茄子混合物和2/3杯（85g）藜麦
营养（每份服务）：卡路里：488;总脂肪：28克;饱和脂肪：7g;单一饱和脂肪：0g;胆固醇：127毫克;钠：564毫克;碳水化合物：32g;膳食纤维：6G;糖：6g;蛋白质：33g
