当你没有任何其他计划时，冷冻肉丸是准备一顿简单晚餐的好方法。这些简易烤火鸡肉丸来自离开厨房比传统的更健康火鸡是蛋白质最丰富的肉类之一，饱和脂肪含量也很低——如果你问我们，这是一个很好的组合。
健康烤火鸡肉丸快速食谱
简易烤火鸡肉丸
成分
- 2磅100%土鸡胸肉
- 半杯未调味的面包屑
- 1/2杯胡萝卜
- 1/4杯洋葱
- 2个鸡蛋
- 一汤匙意大利调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙蒜粉
- 少量红辣椒片(可选)
方向
预热烤箱至350华氏度。用手或食物加工机将胡萝卜和洋葱切碎，然后混合所有配料。用手轻轻搅拌。
把肉丸揉成两汤匙大小的球状，放在铺上烤盘纸的烤盘上。
在350度下烤30分钟，在30分钟内检查，确保肉丸中间没有粉红色。如果需要，再煮5分钟。
搭配意大利面或南瓜面，以及你最喜欢的番茄酱。你可以加入sautéed洋葱，西葫芦，红辣椒和葡萄番茄。
你可以把肉丸装在塑料袋里放在冰箱里冷冻3个月，吃之前先在冰箱或微波炉里解冻。
营养信息
服务:12|食用份量:4个小肉丸
每份:热量:142;脂肪:6克;饱和脂肪:2 g;不饱和脂肪:0 g;胆固醇:92毫克;钠:298毫克;总碳水化合物:4 g;膳食纤维:0 g;糖:1 g;蛋白质:16克
营养的好处:钾:19毫克;维生素A: 12%;维生素C: 1%;钙:3%;铁:9%
