把你在商店买的炸车前草薯片换成一批离开厨房的三种成分的烤大蕉片。对于口味来说,这些绿色的大蕉非常适合搭配各种菜肴,比如墨西哥卷饼和玉米卷饼,或者单独作为一种脆脆的小吃!
烤车前草芯片
成分
- 2个绿色(未成熟)车前草
- 3汤匙油
- 1茶匙盐
方向
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上油。
将绿色车前草的末端切掉,用刀沿着车前草皮的两边切一条缝。这样你就可以把皮剥下来(皮很难剥下来)。
将车前草切成1/8英寸的圆形(薄片越薄,薯片越脆)。把它们放在准备好的烤盘上,紧紧地挤在一起,但不要重叠。
在车前草片上淋上额外的油,并在上面撒上盐。
把车前草片烤23-25分钟,或者烤至褐色和干燥。
将芭蕉片冷却20分钟后食用。
储存时,让薯片冷却至少1小时,然后密封在密封容器中。如果你在冷却之前把它们密封起来,它们就会失去酥脆。它们将持续5-6天。
营养信息
每个份量:1/2个车前草
每份:热量:200;脂肪:11 g;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:7 g;胆固醇:0毫克;钠:444毫克;碳水化合物:29克;膳食纤维:2 g;糖:14 g;蛋白质:1克
营养的好处:钾:0毫克;铁:3%;维生素A: 20%;维生素C: 28%;钙:1%