10个减少卡路里的菜单技巧

Macaela麦肯齐
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10个减少卡路里的菜单技巧

份量的大小和控制你盘子里的食物(也就是你胃里的食物)都是控制体重的重要因素。无论外出就餐是为了方便,还是为了享受,或者两者兼而有之,餐厅用餐通常都有潜在的主要陷阱。即使你成功地抵制了薯条和颓废的甜点的诱惑,从沙拉到饮料的选择,仍然有大量的卡路里陷阱。

幸运的是,有一些营养师批准的菜单黑客 - 除了拿着梅奥并将薯条交换为绿色 - 以帮助您削减卡路里并保持轨道。

1.总是要求在旁边穿衣——但不要止步于此。

“一般的餐厅会提供足够一家四口穿的衣服,”他说Keri Gans.他是《小改变饮食法》的作者。”“你可能只需要他们给你的四分之一。所以,即使你把油醋酱放在旁边,也要少用。记住,你可以随时添加,但你不能完全刮掉它。

2.跟面包篮说再见吧。

尽管它可能会破坏你的心,不要让你的服务员在桌子上放面包篮。如果您无法抵抗那种浸入油的味道,请让服务员在抓住切片后拿走它。盯着整个篮子,当你等待你的饭菜到达时会让你易于思考思考,因为我们倾向于在我们面前吃任何东西。“如果面包是您的必要条件,那么确保您订单的订单也不包括碳粉碳,如土豆,米或意大利面,”Gans说。

3.不要吃汉堡——尤其是你要吃薯条的时候。

由于肉本身在卡路里和脂肪中很高,Gans建议将您的浇头限制在生菜和番茄。“没有奶酪,”她说。“甚至健康的鳄梨也是”别“。”在这种情况下,你也不能拥有你的牛肉汉堡并吃它,但如果你没有附着在红肉上,就把你的馅饼交换为瘦的土耳其或鸡肉。

4.点半份意大利面。

即使菜单上没有列出小份的午餐,也可以问问厨师是否可以做半份,外加sautéed蔬菜。如果他们不能,让你的服务员在他们把意大利面端上桌之前把一半的意大利面打包。你不仅会吃得更少,也不用担心明天的午餐了。

5.去钓鱼。

因为你可能会把盘子里的鱼吃完(没人想这样有人在休息室里加热鱼),明智地选择。甘斯建议尝试白鱼,白鱼往往比鲑鱼和金枪鱼等脂肪较多的鱼热量更低。

6.砍下你的沙拉。

大多数沙拉都是大的、多叶的、美观的。但甘斯说,这也会促使你使用更多的敷料,让所有东西都涂得均匀。让厨师把你点的沙拉切成小块,这样更容易搭配,这样可以节省一些调料(和卡路里)。

7.重新思考甜点。

如果甜点菜单上没有水果选项,而且您正在渴望晚餐晚餐甜蜜,请咨询您的服务器。通常,厨房可以放在一起水果板。或者,在菜单上为eSpresso Mousse划出脱脂刀拿铁咖啡。“添加一点糖,你不会错过甜点,”Gans说。

8.喝起来。

桌子上的水不仅仅是装饰。“水可以帮助你充满帮助,也有助于减缓葡萄酒饮酒,”Gans说。旨在在吃饭之前完成第一杯玻璃。

9.重新思考你的应用程序。

您认为如果您正在尝试保存卡路里,请避免所有成本的开胃菜单将是游戏的名称。但您实际上应该考虑更接近并订购您的主要课程的应用程序菜单。根据GAN的说法,开胃部分通常与实际部分尺寸更接近,而不是往往往往有往来迎接Entrée菜单的巨型膳食尺寸。

10.开始分享。

如果你不能停止在14盎司的文件上流口水,请询问有人与您分开。然后订购炒蔬菜的一侧,如西兰花,带有一点大蒜和橄榄油,完成您的饭。

关于作者

Macaela麦肯齐
Macaela麦肯齐

麦卡拉是纽约的一名作家,对所有活跃的事物都充满热情。当她不写最奇怪的健身趋势或营养新闻的时候,你会发现她在攀岩馆克服了恐高症,在中央公园的人行道上漫步,或者试图成为一个瑜伽士。想要看到麦考拉的最新作品,请访问macaelamackenzie.com

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7回应“10卡路里削减菜单黑客”

  1. 《阿凡达》 香农 说:

    这些都是真正的好事,但从餐厅工人的角度来看,厨师讨厌你,你的服务器可能会喊叫。这反过来又使您的服务器苦于您。现在我从来没有对某人的食物做过任何我不喜欢的食物,但我知道很多服务器。
    他们通常可以做这些事情,但在一个繁忙的晚上,他们没有时间,否则会让所有其他顾客等待,这样你就可以得到你的特色订单。他们准备食物和部分经常在早晨然后煮非常快所以任何分裂的部分或特殊的水果不仅给饭店造成的客户服务,也让你晚上最大的眼中钉。还有切沙拉的方法。他们只会生气。你可以自己切沙拉,特别是如果你已经在旁边加了调料的话。
    这听起来很糟糕,但这是完全诚实的。

  2. 《阿凡达》 格伦•斯科特 说:

    So Gans recommends swapping out fattier fish like salmon for white fish… I disagree with this as the fats from salmon are good fats and the other numerous health benefits aside, if you’re looking to lose fat weight (assuming this is the end goal as it’s all about calorie control) then there’s a bonus for consuming a healthy portion of good fats derived from the likes of salmon and other oily fish. Not that there’s anything wrong with white fish either, but responsibly sourced salmon is full of nutrition and an ideal fish to eat.

    饮用水、分享订单和订购开胃菜和主菜都是伟大的建议但香农提到在评论我旁边,思考如何将收到你的请求,如果你要开始过于具体……说,如果人员不够有用的和友好的(冲脚,工作过度,收入过低),然后考虑到别处吃饭!

    虽然肯定地砍掉了自己的沙拉!

    • 《阿凡达》 卡罗尔P. 说:

      我也在想“更肥的”鱼的说法。野生鲑鱼的脂肪对人体非常好,所以卡路里的差异实际上毫无意义。适量是关键,也不要添加很多未知成分的酱汁。

  3. 《阿凡达》 安吉拉·威尔金森 说:

    在我的2美分中折腾。如果您要去沙拉路线研究,研究,研究。还要在旁边打扮,因为你的服务器可能更可能在他们自己穿上沙拉时做得更多。我所在地区的大多数餐馆敷料杯是2盎司。如果它们高大,他们可能是2.5盎司。您的服务器可能不知道。还首先研究敷料。相信它与否有“Vinagraptes”,它有两倍的鳄梨牧场敷料卡路里。另外一些地方列出了每1盎司的营养,​​其中一些用于2盎司所以知道你正在得到哪一个并相应地算作。

  4. 《阿凡达》 林德威 说:

    都是好主意,除了不吃鲑鱼。它含有对我们保持健康至关重要的有益脂肪。
    当我吃饭时,我总是做到以下事情:
    ****在去餐馆之前先看一下菜单。许多连锁店都会公布他们的营养信息,这样你就可以随时做出选择。
    在餐厅点餐时:
    1.不要奶酪(或更少的奶酪),沙拉上不要加面包丁。
    2.询问你的食物是如何准备的。如果你要求你的鱼不加黄油,那么不太有帮助的厨师可能会用植物油或其他油来烹饪它,这就违背了你减少膳食脂肪含量的初衷。蔬菜也一样。它可能尝起来更好,但蔬菜浸泡在黄油或油里会抵消掉它的健康。
    3.谨防酱汁。如果菜单上没有特别说明,那就问问酱汁里放了什么!如果是奶油酱,让他们不要准备酱汁,把酱汁放在旁边或用不同的薄一点的浇头。莎莎酱通常是许多牧场风味酱汁的替代品。

    关于厨师认为你是屁股的痛苦......不要在那里度过艰苦的钱。大多数厨师希望他们的顾客快乐并回来,带来他们的朋友(=更多的新客户)。我从不担心服务器和厨师报复,因为大多数人都没有特别地对他们的饭菜,而不是这种方式。此外,随着越来越多的人订购更健康的食物,更多的餐厅将为它提供服务。即使是Outback(美国中最不健康的应用程序)的内容也在他们的菜单上具有更健康的选择。

  5. 《阿凡达》 苏珊 说:

    沙拉酱的最佳技巧来自慧俪轻体。把调料放在旁边。每吃一口,用你的叉子(注意我说的不是勺)蘸酱,然后刺穿你的沙拉。你每咬一口都能尝到调料的味道,而且你实际上用的很少,真令人惊讶!!

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