和平淡的汉堡说再见吧。这些健康、精瘦的鸡肉肉饼中加入了烟熏辣椒。没有什么比配薯条更适合汉堡了。香脆的辣椒烤甘薯为这顿美味的晚餐增添了美味。
辣的鸡肉汉堡
成分
辣鸡肉汉堡:
- 1磅碎鸡胸肉
- 2茶匙洋葱碎
- 1茶匙切碎的墨西哥辣椒和阿斗波酱
- 1茶匙孜然粉
- 1/4茶匙盐
- 1个大蛋清
- 1茶匙橄榄油或菜籽油
- 4个全麦或土豆小圆面包,如果喜欢,可以切片或烤
- 4生菜片
- 4番茄片
至于红薯薯条:
- 2个中号红薯
- 1茶匙橄榄油
- 1茶匙辣椒粉
方向
辣鸡肉汉堡:
将鸡肉、洋葱、墨西哥辣椒、孜然、盐和蛋清放入一个中碗中,用手搅拌均匀。做成4块肉饼。
在一个大的不粘锅中,用中高火加热油,旋转使油覆盖锅底。4 .加入汉堡并烹煮- - - - - -每一面煎5分钟,或者煎至完全煮熟。夹着生菜和番茄的小圆面包一起食用。
至于红薯薯条:
将烤箱预热到400华氏度。
甘薯去皮,切成1/2英寸的楔形。(切成同样大小,以便烹饪均匀。)加入油和辣椒粉。涂在不粘烤盘或内衬不粘铝箔的烤盘上。烤一次,烤30分钟- - - - - -35分钟或直到酥脆和金黄色。
营养信息
服务:4|服务大小:一个鸡肉汉堡,半个红薯
每份:热量:345;总脂肪:7 g;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:2 g;胆固醇:65毫克;钠:465毫克;碳水化合物:40克;膳食纤维:7 g;糖:8 g;蛋白质:34克
营养的好处:钾:381毫克;铁:15%;维生素A: 202%;维生素C: 8%;钙:33%