只需要五种原料，这个嫩炖肉来自烤的根只需要10分钟的准备时间。之后，慢炖锅就会发挥它的魔力。除了方便之外，慢煮还能增加肉的生物利用度，从而最大限度地提高猪肉中硫胺素、锌、维生素B12、维生素B6、烟酸、磷和铁的极佳来源。
成分
- 2磅（907克）无骨猪肉腰烤肉
- 2茶匙(10ml)粗盐
- 4大瓣大蒜，切碎
- 一杯半(360ml)开水
- 2汤匙(30ml)可可柴散叶茶
- 一杯(240毫升)无糖苹果酒
- 盐,尝
方向
在烤猪肉的四周撒上粗盐，轻轻地把蒜末拍在肉上。
在杯子里加入1又1/2杯开水，再加入散叶茶。让茶浸泡8分钟，然后把它和苹果酒一起加入你的瓦罐。
把烤好的猪肉放在炖锅里，然后把炖锅的温度调低。煮6小时，定期将汤汁浇在肉上。
将烤好的肉从锅中取出，切掉网，放在砧板上。
用两把叉子，把肉切成丝，放回炖锅里，再放10分钟。
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份量:4 |份量:1/2磅猪腰肉
每份:热量:475;脂肪:9克;饱和脂肪:2 g;不饱和脂肪:3 g;胆固醇:0毫克;钠:377毫克;碳水化合物:44 g;膳食纤维:3 g;糖:5克;蛋白质:58克
茱莉亚·穆勒是美食博客的作者烤的根是《美味益生菌饮料》和《让他们吃羽衣甘蓝》的作者。由于在太浩湖长大，朱莉娅喜欢滑雪、山地自行车和徒步旅行。她喜欢开发营养丰富、容易准备和平易近人的食谱狗万买球网址，可以在一周中的任何一个晚上做出来。你可以接通她推特,脸谱网，Instagram和Pinterest．
照片由茱莉亚·穆勒提供。原始配方发表于烤的根．
