烹饪灯在简单的小吃中,嫁给了秋季的两种最佳口味 - 苹果和南瓜香料。即使您不拥有南瓜香料,也可以使用普通储藏室香料混合使用,或者如果时间是问题的话,请投资自己的预混合南瓜香料混合物。
南瓜味的苹果芯片
原料
- 3个中型富士苹果
- 2汤匙肉桂
- 1汤匙地面生姜
- 1 1/2茶匙肉豆蔻
- 1 1/2茶匙地面丁香
方向
将烤箱预热至200°F(93°C),并用羊皮纸排成一张烤盘。
洗净并核心苹果(尽管如果您喜欢更大的苹果芯片,请完整地将苹果切成薄片,并根据需要挑选种子)。使用曼多尔琳,将苹果切成圆形,丢弃底部切片。将圆圈放在烤盘上。
将香料混合在一个小碗或罐子中。用小香料振动筛或指尖轻轻撒在苹果上。您离苹果距离越远,更轻,更均匀地散布了灰尘。
将薯条烘烤11/2小时。从烤箱中取出,用手指或刮刀小心地翻转碎屑,然后撒上新的侧面,并用香料混合物撒上。将薯条放回烤箱中又一个小时。小时延伸时,检查芯片。如果它们与您想要的脆皮一样脆,请关闭烤箱,并在冷却时将碎屑放在烤箱中。这将使他们达到最大的脆性。
笔记:如果您更喜欢柔软,咀嚼苹果芯片,请减少烘烤时间,并在达到所需的一致性时将其拉出。
在室温下将芯片存放在密封的容器中长达一周。还将额外的香料混合物也放在密封的容器中,并将其在您喜欢的秋季食谱中使用。狗万买球网址
营养信息
服务:3|服务尺寸:1苹果
每份服务:卡路里:104;总脂肪:0g;饱和脂肪:0g;单不饱和脂肪:0 g;胆固醇:0mg;钠:5mg;碳水化合物:28克;饮食纤维:9g;糖:17克;蛋白质:0g
营养奖金:钾:62mg;铁:17%;维生素A:2%;维生素C:23%;钙:10%
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