淡淡的鸡肉与杏仁和辣椒粉醋汁

原料

• 4（6盎司）无骨鸡胸肉一半
• 3/8茶匙盐，分裂
• 1/4茶匙黑胡椒粉
• 3汤匙橄榄油，分裂
• 1/4杯无盐的鸡肉库存
• 1个丁香大蒜，切碎
• 2汤匙无盐的烤杏仁，切碎
• 1汤匙水
• 1/4茶匙柠檬皮
• 1汤匙柠檬汁
• 1/4茶匙烟熏辣椒粉
• 1/4茶匙第简芥末
• 2汤匙切碎的平叶欧芹
• 1盎司绿橄榄，凹陷和切碎

方向

将每个鸡胸肉一半放在2张塑料包裹之间；用肉槌或小的厚煎锅磅重磅至1/4英寸的厚度。均匀地撒上1/4茶匙盐和胡椒粉。

用中高温加热大型不粘锅。加1 1/2茶匙油；漩涡。加2鸡胸肉两半；在每一侧或直到完成3分钟。从锅中卸下。用1 1/2茶匙油重复程序，其余2个鸡胸肉一半。

将热量降低至中等。加入库存，将锅刮下以松开褐色。搅拌剩余的2汤匙油。加大蒜；炒1分钟。加入剩余的1/8茶匙盐，杏仁和下一个5种成分（通过Dijon）；煮1分钟或直到加热，偶尔搅拌。汤匙杏仁混合物在鸡肉上。撒上欧芹和橄榄。

营养信息

服务：4 |食用尺寸：6盎司鸡 + 1汤匙杏仁混合物

每份服务：卡路里：323;总脂肪：17克；饱和脂肪：2G；单不饱和脂肪：9g;胆固醇：109mg；钠：457mg;碳水化合物：2G；饮食纤维：1g;糖：1G；蛋白质：38G

营养奖金：钾：27mg;铁：2％；维生素A：2％；维生素C：2％；钙：1％