我们中的许多人发现蛋酒的甜美，奶油和狂热的品质太好了，无法抵抗一年中的这个时候。不管您的波旁威士忌和白兰地是否都飙升，一小杯传统蛋酒中的近200卡路里和9克脂肪并不理想。
我们收到了许多想要减轻他们食谱的用户的蛋酒食谱。但是最后，南希最好的蛋酒太顽皮（但很好）了，无法忽略。我们正在谈论重鞭奶油，一半和一半，全牛奶和酒精。
混合NOG的主要成分成为1％的低脂牛奶。不仅使用牛奶来代替奶油切割大脂肪和卡路里，而且使蛋白质量增加了一倍以上。
混音配方的味道与真实的东西相同，但是，每份食谱都有：
- 70卡路里减少
- 少5克脂肪
- 蛋白质的两倍多 - 在1/2杯中超过5克
不太顽强的蛋酒
原料
- 3 1/2杯（820毫升）1％牛奶
- 1/3杯（80毫升）无脂肪的炼乳
- 1汤匙通用面粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙盐
- 2个大蛋黄
- 1/4杯（60毫升）波旁威士忌（可选）
- 2汤匙白兰地（可选）
- 1 1/2茶匙香草提取物
- 地面肉桂（用于装饰）
方向
将牛奶，冷凝牛奶，面粉，肉豆蔻和盐混合在中锅中。用中火煮沸，不断搅拌。
将蛋黄放在一个中等大小的碗中。搅拌时，将1 1/2杯热牛奶混合物慢慢倒入蛋黄中。然后，将所有的蛋黄混合物搅拌均匀时，将所有的蛋黄混合物恢复到剩余的热牛奶中。用中火煮至略微加厚，约1-2分钟。
倒入投手。加入香草，如果加入酒精，波旁威士忌和白兰地。
覆盖并冷藏直到彻底冷藏，尽管过夜至少4小时是最好的。食用前，用额外的肉豆蔻或肉桂装饰。
服务：8 |份量：1/2杯（120毫升）
营养（每份）：卡路里：129;总脂肪：3G；饱和脂肪：2G；单不饱和脂肪：0g;胆固醇：62mg;钠：100mg;碳水化合物：13G；饮食纤维：0g;糖：13克；蛋白质：5G
注意：营养信息包括波旁威士忌和白兰地。
