绘制羽衣甘蓝曲线

布兰迪·纽厄尔
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绘制羽衣甘蓝曲线

首先,它爬上了我们的菜单:羽衣甘蓝凯撒沙拉,羽衣甘蓝和小扁豆汤,侧面炒羽衣甘蓝。然后我们注意到它出现在T恤和运动衫上,就像这样碧昂斯(Beyoncé)去年2月。但是这个万圣节,当我们看到一个“性感羽衣甘蓝”服装,我们知道是时候挖掘数据并处理这种绿树成荫的趋势了。自Popeye以来,没有人对绿色充满热情。

碧昂丝·卡尔(Beyonce-kale)

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因此,我们窥视了我们的MyFitnessPal数据库,并研究了包含“羽衣甘蓝”一词的每天记录的食物的百分比。在过去的四年中,羽衣甘蓝从虚拟的匿名性上升到成熟的绿色感觉。自2011年以来,MyFitnessPal成员食用的羽衣甘蓝数量增加了710%。

羽衣甘蓝生长

图片由BuzzFeed的Jenny Chang提供

仔细观察,我们看到羽衣甘蓝的消费在2012年和2013年增加了一倍以上,同比增长率约为135%。羽衣甘蓝的消费量仍保持强劲,又增加了46%。

羽衣甘蓝有时是食物

但是,在将羽衣甘蓝纳入饮食中时,并非所有的日子都是平等的。例如,假期没有时间过度健康:从下图,母亲节,父亲节和7月4日的倾角中可以看到,这是一年中羽衣甘蓝消费日之一。上周,感恩节表现出迄今为止年度最急剧的下降,比之前的星期四低67%。

假期

图片由BuzzFeed的Jenny Chang提供

人们什么时候吃羽衣甘蓝?一月。新年的第一周是商务时间:成员今年1月6日达到了羽衣甘蓝日,就像他们屈服以满足决议一样。

1月6日

图片由BuzzFeed的Jenny Chang提供

与周末相比,MyFitnessPal成员在工作周期间在工作周期间表现出明显的偏爱。周一至周四的羽衣甘蓝比周五至周日的羽衣甘蓝要多20%。

周末v工作日

图片由BuzzFeed的Jenny Chang提供

准备跳上羽衣甘蓝潮流了吗?尝试以下美味食谱之一:狗万买球网址

醉土豆和羽衣甘蓝汤
羽衣甘蓝凯撒藜麦沙拉配烤鸡
轻松的香脂釉鲑鱼和按摩羽衣甘蓝沙拉
清爽的羽衣甘蓝和梨冰沙
填充鸡肉和炒羽衣甘蓝和松子螺母

我们与BuzzFeed的朋友一起将其放在一起时,我们很开心。查看他们对羽衣甘蓝数据的看法这里

关于作者

布兰迪·纽厄尔
布兰迪·纽厄尔

布兰迪·纽厄尔(Brandi Newell)是MyFitnessPal的研究和见解的经理。她使用定性和定量方法来帮助了解人们想要和生活更健康的生活。她的背景包括哈佛大学的心理学和神经科学硕士学位以及烹饪,远足和瑜伽的数量。

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