多汁,烤菠萝和大蒜和香草鸡胸肉是这些充满风味的炸玉米饼的星星,上面撒上酸奶的鳄梨奶油,切成薄片的鳄梨,红洋葱和新鲜的香菜。为了简化的工作日晚餐,请提前制作鳄梨克雷玛(在冰箱中持续3天),然后在烤架上使用罐装或预切菠萝片。
烤菠萝鸡肉炸玉米饼与鳄梨奶油
原料
对于克雷玛
- 3/4杯(92克)普通酸奶
- 1杯(50克)香菜与茎
- 1/2培养基(85克)鳄梨
- Fresh-squeezed lime juice
- 1teaspoon ground cumin
- 1/2茶匙犹太盐
- 1个丁香大蒜
对于炸玉米饼
- 4盎司(85G)果汁中的新鲜或罐装菠萝片(约4-5 1/4英寸厚的片)
- 6 6英寸玉米饼,如果需要的话
- 9盎司(1包/255克)Johnsonville®火焰烤大蒜和草药鸡胸肉, 切片
- 3汤匙(45克)红洋葱,切成丁
- 6片鳄梨
方向
对于克雷玛,,,,combine yogurt, cilantro, avocado, lime juice, cumin, salt and garlic in a food processor and puree until smooth. Set aside.
要烤菠萝,请轻轻喷涂烤架或用油轻轻烤锅。每侧加热至中高和烤菠萝3-4分钟。将烤菠萝的烤肉切成冷却。
准备好组装炸玉米饼时,请根据包装说明在微波炉中加热鸡肉。在每个玉米饼中,添加:1 1/2盎司烤鸡肉,2汤匙切丁的烤菠萝,1/2汤匙切成丁的红洋葱,1片鳄梨和一小菜,如果需要。每个鳄梨克雷马上都有2汤匙,然后立即上菜。
营养信息
服务:3|服务尺寸:2炸玉米饼
每份服务:卡路里:336;总脂肪:12克;饱和脂肪:2G;单不饱和脂肪:5G;胆固醇:73mg;钠766mg;碳水化合物:34克;饮食纤维:7g;糖:11克;蛋白质24克