如果没有酒精，这个节日就不会有混合、交融和欢乐。但对于我们这些有着中和体重增加议程的人来说，在等式中加入酒精会使这一点难以平衡。原因如下：
酒精是热量的第二大来源
喝酒聚会很有趣，因为我们喜欢陶醉的感觉，但这种陶醉是有卡路里价格标签的。一克酒精含有7卡路里，即超过一克碳水化合物（4卡路里）和蛋白质（4卡路里），但低于一克脂肪（9卡路里）。
我们不会燃烧额外的卡路里来代谢酒精
不像我们消化碳水化合物、脂肪和蛋白质那样。这种现象被称为“食物的热效应”，是指我们用来将食物消化成小的、可吸收的成分的能量。因为酒精很容易吸收，它进入我们的血液而不会燃烧任何额外的卡路里。
你的肝脏做脏活
因为酒精被视为一种毒素，所以肝脏会优先考虑酒精的代谢（排队，脂肪……轮到你了！），这意味着在这种情况下你不会燃烧其他来源的卡路里。肝脏只能以每小时一盎司左右的速度清除酒精，这就是为什么摄入超过这个量的酒精会让你感觉醉醺醺的原因。
酒精使你的血糖下降
这一滴水让你想去接触碳水化合物。肝脏有助于保持血糖稳定，但肝脏忙于工作代谢酒精却不能有效地做到这一点，导致你的血糖下降并保持在较低水平，直到酒精代谢完毕。这就解释了为什么你渴望碳水化合物，第二天醒来就会头痛。
未燃烧的酒精卡路里储存为脂肪
这对于所有额外摄入的卡路里来说都是正确的，不管来源如何，但让酒精卡路里更糟糕的是，它们首先储存在你的肝脏中。肝脏需要时间将酒精诱导的脂肪运送出去，以便在脂肪细胞中妥善储存。如果肝脏做得不够快（或者如果你喝得太多，太频繁），脂肪就会停留在你的肝脏和腹部周围，这就是我们所说的“啤酒肚”
当然，这并不意味着本季你需要完全避开所有社交场合。以下是一些有助于防止你获得过多节日快乐的建议：
1.给自己倒一半
这将帮助你限制自己在每次聚会上只喝一到两杯。
2.避免高热量的混合饮料
不要喝蛋酒、玛格丽塔酒、泥石流和其他含糖混合饮料——或者喝一杯，把它当成甜点。
3.交替饮用酒精和水
你会保持充足的水分。
4.慢慢地啜饮
花点时间享受你的酒精饮料。
5.保持你的酒精预算在200卡路里或以下
了解你的酒精含量选择这些低热量酒精替代品：
- 红葡萄酒或白葡萄酒：5盎司热量；125，碳水化合物：4g
- 淡啤酒:12盎司|卡路里:100;碳水化合物:5克
- 卡路里:100;碳水化合物:1克
- 伏特加、威士忌、朗姆酒或杜松子酒：1.5盎司；卡路里：96；碳水化合物：0克
你是如何控制假日期间的酒精摄入量的?
