这Skinnytaste慢炖鸡肉馅玉米卷汤本身差不多就熟了。简单地把这些基本的玉米卷原料混合在你的慢炖锅里，在短短几个小时内就可以享用美味丰盛的一餐。
慢炖鸡肉馅汤
成分
的汤
- 2茶匙橄榄油
- 半杯切碎的洋葱
- 3瓣蒜，剁碎
- 3杯少33%钠的鸡汤
- 一罐(8盎司)番茄酱
- 1到2茶匙加阿多波沙司的墨西哥辣椒，切碎
- 1 / 4杯切碎的新鲜香菜
- 1罐低钠黑豆(15盎司)，洗净沥干
- 一罐(14.5盎司)小西红柿丁
- 两杯冷冻玉米粒
- 一茶匙孜然粉，适量
- 1 / 2茶匙干牛至
- 一磅去骨去皮的鸡胸肉
的配料
- 3 / 4杯切碎的减脂切达奶酪
- 1 / 4杯切碎的葱
- 1 / 4杯切碎的新鲜香菜
- 1个中等(4盎司)哈斯牛油果，切片
- 6汤匙低脂酸奶油(可选)
方向
做汤:在一个中等不粘锅里，用中火加热油。加入洋葱和大蒜，煮大约3分钟，直到变软。将肉汤、番茄酱、阿多波辣椒、香菜、豆类、番茄、玉米、孜然和牛至加入慢炖锅中。加入鸡胸肉。盖上锅盖，用小火煮4到6小时。
取出鸡肉，用两把叉子切成丝，再放回慢炖锅。
配料:用勺子舀入6个盛菜的碗中，均匀地分开，在每个碗上放2汤匙切达干酪、葱、香菜、鳄梨和酸奶油(如果需要的话)。
注意:如果你不喜欢墨西哥辣椒的烟熏味，你可以用其他辣椒代替，比如jalapeños或serranos。
营养信息
服务:6|份量:1.5杯+ 2汤匙奶酪+ 2茶匙葱+ 2茶匙香菜+ 1/6牛油果
每份:热量:319;脂肪:11 g;饱和脂肪:3 g;不饱和脂肪:4 g;胆固醇:43个毫克;钠:741毫克;碳水化合物:30克;膳食纤维:8 g;糖:6克;蛋白质:23克
营养的好处:钾:732毫克;铁:14%;维生素A: 11%;维生素C: 19%;钙:17%
吉娜·霍莫尔卡是Skinnytaste.com这个获奖博客在Fitness, Better Homes and Gardens, Glamour.com和FineCooking.com等媒体上都有报道。她和丈夫以及两个孩子住在长岛。找吉娜的新烹饪书瘦味食谱:少热量，重口味2014年9月30日发售。
照片由Penny De Los Santos提供。原始配方发表于Skinnytaste Cookbook．
