宏基本指南

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宏基本指南

宏营养素是指构成我们所吃食物大部分的三种营养素:碳水化合物、脂肪和蛋白质。我们的身体需要足够的能量才能正常运作。另一方面,酒精也提供热量(每克7卡路里),但它不被认为是一种大量营养素,因为我们不需要酒精来生存,不像脂肪、碳水化合物和蛋白质。大量营养素由微量营养素(又名维生素和矿物质)补充,以满足我们所有的营养需求。

进一步了解每种宏指令及其在健康饮食中的作用:

         

在哪里可以找到宏

无论你是用宏指令来驱动你的食物选择,还是仅仅尝试均衡饮食,最好知道哪些食物含有更多宏指令。

  • 高碳水化合物、低蛋白质:水果和蔬菜
  • 高碳水化合物,低脂:面食,大米,谷类,面包,豆类,水果,蔬菜
  • 高脂肪,低碳水化合物:坚果,种子,橄榄油,奶酪
  • 高脂肪、低蛋白质:鳄梨、橄榄油、椰子奶
  • 高蛋白、低碳水化合物:鸡蛋、肉、鱼
  • 高蛋白、低脂:脱脂希腊酸奶、农家干酪或奶油干酪、火鸡或鸡胸肉、瘦肉碎牛肉、乳清蛋白粉
         

定义IIFYM饮食

吃得更好和/或减肥的一个方法是关注宏量而不是卡路里。通常被称为IIFYM——“如果它适合你的宏”——这种吃东西的方式越来越受MyFitnessPal用户的欢迎,他们喜欢责任感和灵活性的结合。IIFYM节食的指导原则是,你可以想吃什么就吃什么,只要你保持在你的大量营养素“允许量”之内,就可以达到减肥或增重的目标

你可以获得脂肪、蛋白质和碳水化合物的克数津贴,但如何使用这些津贴取决于你自己。如果你把你的碳水化合物津贴花在果冻豆上而不是燕麦片上,这取决于你(但你会错过纤维)。如果你想吃意大利香肠比萨而不是鲑鱼和糙米,那也是允许的。任何东西都可以,只要它适合你的宏。

         

并不是所有的宏都是相等的

然而,尽管100克鲑鱼和100克热翅可能具有相同的大量营养成分(两者都含有约60%的蛋白质和40%的脂肪),但它们几乎不是营养等价物。果冻豆和红薯都是100%左右的碳水化合物,但同样,在营养价值方面没有可比性。除了热翅膀和果冻豆,你什么都不吃能减肥吗?只要它们符合你的宏指令?可能但大多数做IIFYM的人很快发现,当他们把大部分时间花在水果、蔬菜、坚果、健康脂肪、豆类、全谷类、瘦肉蛋白和其他有益健康的食物上时,他们会感觉好多了,这些食物往往更丰满、更有营养。

虽然我们知道卡路里不仅仅是卡路里你的食物质量很重要,IIFYM可以帮助那些一直选择“健康”食物的人。毕竟,营养不是万能的。如果你是一个健康的人,探索不同的选择并找到一个适合你的方法是很有帮助的——让它成为一个可持续的习惯的额外点数。

         

如何在MYFITNESSPAL中跟踪宏

如果您是跟踪宏的新手,MFP会使它变得简单-将其分解为四个简单的步骤:

1.设定你的卡路里

第一步是根据你目前的体重、年龄、身高、性别、活动水平和目标,确定你的目标卡路里摄入量。在安装MyFitnessPal应用程序时,您可能已经这样做了。要查看或更新您的饮食档案,请单击“设置”并选择“更新饮食/健身档案”

2.设置宏

接下来,你要确定如何在三种主要营养素中分配这些卡路里。通过单击“目标”,您可以在MyFitnessPal应用程序中查看或编辑您的宏观分布,您将看到您的“每日营养目标”

MyFitnessPal会自动将宏设置为50%碳水化合物、20%蛋白质和30%脂肪。你可以随意调整这个分布;该应用程序将每种大量营养素的百分比转换为克数。(注意:高级应用程序用户可以选择以克或百分比为单位设置目标。)

需要一些指导吗?看到这个了吗关于调整宏的文章.

3.计划和跟踪你的饮食

当你在饮食日记中输入膳食和零食时,MyFitnessPal会记录你总共吃了多少克碳水化合物、脂肪和蛋白质。计划一天的饮食是关键,否则你可能会发现自己在晚餐时间还剩下5克碳水化合物、15克脂肪和60克蛋白质,这种组合可能会导致一些奇怪的饮食!

4.重复和精炼

随着时间的推移,宏进食的计划和执行都变得越来越容易。您可以根据您的结果细化确切的百分比,并找到适合您的膳食。

理想的蛋白质-脂肪-碳水化合物比例取决于你的目标。转到MyFitnessPal应用程序中的“计划”并尝试宏观跟踪计划介绍,以了解哪种细分最适合您。

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