谁说你只能吃鳄梨酱配薯片?干净的吃分享如何在不到30分钟的时间里把它与意大利面和牛肉一起做成一顿快速、富含蛋白质的晚餐。对于那些繁忙的工作之夜来说，它是完美的!
牛油果酱意大利面
成分
- 8盎司全麦宽面条
- 1个牛油果，去皮去核
- 一汤匙新鲜酸橙汁
- 1/4杯原味希腊酸奶
- 1/4茶匙海盐
- 1/2磅的牛腰肉，去掉脂肪，切成1/2英寸厚的条
- 4瓣蒜，切碎
- 2切碎的罗马番茄
可选的一流的
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
方向
根据包装说明将宽面条煮至有嚼劲。沥干备用。
同时，在一个大碗里，用叉子把牛油果捣碎，直到光滑。加入酸橙汁、酸奶和盐搅拌。备用。
在一个大的不粘锅中，加入牛肉和sauté，煮2分钟。加入大蒜，再煮5分钟，或者直到大蒜条完全煮熟，偶尔翻面。将牛肉和大蒜放入细网过滤器中沥干，然后放入牛油果混合物中。加入意大利宽面条，搅拌。
将混合好的意大利面分成4个盘子，然后在每个盘子上放四分之一的番茄，用芫荽叶装饰(如果使用的话)。
营养信息
服务:4|份量:2杯
每份:热量:367;脂肪:9克;饱和脂肪:2 g;不饱和脂肪:4 g;胆固醇:33毫克;钠:177毫克;碳水化合物:49克;膳食纤维:10 g;糖:3 g;24 g蛋白:
营养的好处:钾:476毫克;铁:27%;维生素A: 11%;维生素C: 29%;钙:5%
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