你有没有发现自己经常重复做同样的几顿饭?随着无休止的义务和堆积的责任，很容易忘记食物应该是美味和享受的。
如果你正在经历味蕾疲劳，考虑冒险走出你的舒适区，到另一种文化的美食。不管你是否愿意给自己贴上“爱冒险的食客”的标签，一种新的口味组合可能正是你所需要的点心(和新的营养成分)。
泰式炒河粉是泰国的国菜，也是西方文化中最熟悉的泰国菜之一。传统上，这道菜是用鸡蛋、蛋白质、蔬菜和各种调味品炒米粉制成的。二战期间，泰国政府开始推广面条消费，以保护该国的大米供应，这道菜在泰国大受欢迎。
除了成本不到14美元，还有什么让我们的泰式炒河粉与众不同呢?豆豉，不是什么秘密的秘方。豆豉是一种素食产品，由包装发酵的大豆制成，每3盎司含有15克蛋白质。由于是发酵的，豆豉是一种极好的来源益生元，这意味着它能促进有益肠道细菌的生长。丹贝还富含磷、锰和大豆异黄酮，它们与降低胆固醇有关。
2.香蒜酱意大利烤鸡
鸡肉在很多文化中都是主食，所以香蒜沙司才是这场秀的真正主角。香蒜酱起源于意大利北部的利古里亚地区，由碎大蒜、罗勒、欧洲松子和帕尔马干酪制成，全部浸泡在橄榄油中。罗勒包着美味的潘趣酒，这使得这顿12.50美元的晚餐成为粉丝们的最爱。
鸡腿通常比鸡胸便宜，而且单不饱和脂肪含量高，这有助于降低胆固醇，降低心脏病和癌症的风险。罗勒和菠菜提供了高含量的维生素K，有助于健康的血液凝结，这个食谱还提供了维生素C，以提高免疫力和修复身体组织。
3.牙买加红薯肉干鸡
混蛋烹饪起源于加勒比土著泰诺人，包括牙买加。要模仿这种做法，只需在食物上涂上香料，然后在明火上或烧烤上慢慢煮。烤鸡是最常见的，但其他肉类或蔬菜也可以做“烤鸡”。
一杯红薯含有769%的每日所需的维生素A，使红薯呈橙色，以及大量的维生素C、锰和纤维。每只不到1美元，这种性价比高、营养丰富的蔬菜可以让你的一顿饭总共不到10美元。
Bibimbap在韩语中的意思是“混合大米”本质上描述了一碗米饭，里面有各种蔬菜，可以根据季节、可用性和喜好进行改变。在某些情况下，会加入肉，为了完成准备工作，在上菜前会立即在碗上打个鸡蛋。
鸡蛋每打售价不到2美元，每个鸡蛋含有约7克的蛋白质，它们也是胆碱的重要来源，胆碱能促进大脑和肝脏功能、肌肉运动和新陈代谢等。其他插件包括小白菜、香菇甚至鳄梨。因为bibimbap不含肉类，所以整顿饭的价格大约是10美元。
5.慢炖爱尔兰炖牛肉
土豆是爱尔兰著名的主食，但令人惊讶的是，直到16世纪土豆才被带到西欧国家。爱尔兰人在许多丰盛的食谱中加入了土豆，比如爱尔兰炖牛肉，以减轻贫困家庭养活这么多人的经济负担。狗万买球网址炖牛肉的价格大约是每磅7美元，你只需花14美元就可以做一顿。
牛肉富含左旋肉碱、谷胱甘肽和铁，可以帮助你满足蛋白质需求，增强免疫系统，预防贫血。最重要的是，土豆富含维生素C、维生素B6、钾和其他微量营养素，这使得这种炖菜对你的身体健康有着潜移默化的作用。
6.炸椒盐卷鸡排
肉排是奥地利的美味佳肴这可以追溯到7世纪的拜占庭帝国。从技术上讲，肉排是小牛肉、猪肉、火鸡或鸡肉的任何一块，上面涂有面包屑或松脆的外皮。
炸肉排包含了所有三种常量营养素，与炸肉排一起食用的卷心菜含有丰富的维生素K，可以促进血液凝固、强健骨骼和心脏健康。卷心菜还含有维生素C，可以预防疾病和降低血压。
7.慢炖菠萝鸡
这是一道菲律宾菜，不要与西班牙菜混淆。在菲律宾文化中，“阿多波”指的是烹饪前将肉或鱼用醋、酱油和香料腌制。这食谱需要相当大的力气一些储藏室斯台普斯，所以你可能只会在杂货店花12美元左右，其中大部分是鸡大腿和菠萝。
菠萝富含维生素C和锰，并有一种独特的酶叫菠萝蛋白酶，有助于消化。此外，姜辣素是生姜根中主要的生物活性化合物，它具有抗炎和抗氧化特性，进一步帮助消化，减轻恶心和对抗疾病。
8.高蛋白慢炖猪肉卷
卡尼塔起源于墨西哥西部，这个词的字面意思是“小肉”。在墨西哥，每个地区的做法都不一样，但所有的做法都是围绕着拉丝猪肉。加上玉米饼和其他配料的成本，这些玉米卷只要6美元。
从营养学的角度来看，猪肉的脂肪含量根据切块的不同而有所不同，但一份3.5盎司的猪肉含有令人印象深刻的26克蛋白质。此外，猪肉是一种完整的蛋白质，这意味着它包含所有九种必需氨基酸。这些氨基酸是人体无法合成的，因此，重要的是要吃各种各样的食物，以提供足量的这九种氨基酸。
9.即食鹰嘴豆
这道印度菜通常是用酸奶和香料腌制的鸡肉做成的，但我们选择纯素食。
鹰嘴豆含有蛋白质和纤维，它们共同作用可以减缓消化。此外，它们还含有促进生长和支持怀孕的叶酸以及用于多种代谢功能的锰。加兰马萨拉是提卡马萨拉必不可少的调味品之一，每瓶大约6美元。如果你手上已经有香料，你的食品账单会便宜得多。如果没有，这顿饭可能要花14美元左右。
10.香辣扁豆沙可加蒜味酸奶
Shakshuka，在英语中翻译为“全部混淆”，起源于突尼斯或也门但很快就在非洲东北部的文化中传播开来。现在，它通常被称为以色列食物。这顿饭是以小扁豆、鸡蛋和西红柿为原料制作的，所以即使考虑到一些高档草药，价格仍然只有13美元。
每杯绿扁豆含有高达18克的蛋白质和16克的纤维。不仅如此，它们还含有一系列促进最佳健康和福祉的微量营养素。这个食谱需要罐装西红柿，这是一种是抗氧化剂番茄红素的更好来源而不是新鲜的西红柿。
无论你选择什么菜肴，你都可以成功地将味道和营养结合起来。希望这些文化菜肴能让你开始学习。
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