星期一庆祝肉食周一，紫胶汉堡帕蒂既不加工，也没有穿着防腐剂。厨师聪明红薯鹰嘴豆汉堡的食谱将为你提供一种新鲜而充实的替代传统的美国肉菜。少许加拉姆马沙拉香料和美味的豌豆会让这些无肉馅饼的味道和口感更加丰富。这是补充钾、维生素a、维生素C和纤维的好方法。打开烤箱，你可以在35分钟内吃掉这些汉堡!
甘薯鹰嘴豆素素食汉堡
原料
- 1-1 / 2磅（680克）红薯，煮熟
- 1/2中等洋葱，切丁
- 1罐（15盎司）鹰嘴豆豆，冲洗
- 2茶匙加拉姆玛拉拉
- 1杯（150克）冷冻豌豆
- 6 100％全麦汉堡包（约130卡路里）
- 6片切达干酪
方向
预热烤箱至400°F（204°C）。
减半并得分甜土豆。放入微波炉安全盘中。加入2汤匙水，用湿纸巾盖，并进入微波炉5至8分钟。让甘薯冷却。
甜土豆瓢肉入食品加工机。添加排水鹰嘴豆，加拉姆马萨拉，盐般的盐和洋葱。脉冲直到一切都组合。添加豌豆，然后形成6到8型馅饼。放在带有箔片的板锅上并用烹饪油喷洒。
将一些烹饪油添加到平底锅上，并将馅饼熨烫2至3分钟，直至实现良好的金色。
将馅饼转回薄片。在烤箱中烘烤肉饼15分钟。在过去的2分钟内添加奶酪。将馅饼从烤箱中取出并提供全麦汉堡包。
服务：6 |服务尺寸：1素素食汉堡
营养(每份):卡路里：424;总脂肪：11g;饱和脂肪：5g;单一饱和脂肪：0g;胆固醇：30毫克;钠：768毫克;碳水化合物：63g;膳食纤维：12G;糖：16g;蛋白质20g
营养奖金：钾：881毫克;铁：20％;维生素A：452％;维生素C：47％;钙：31％
