低碳水化合物的金枪鱼沙拉

成分

芝麻花生调味酱

• 1/4杯(60毫升)鳄梨油(或其他中性油)
• 1/4杯(60毫升)水
• 1汤匙米酒醋
• 1又1/2汤匙花生酱
• 1汤匙柠檬汁
• 半茶匙芝麻油
• 1/2茶匙日本酱油或酱油(如果需要的话，认证无谷蛋白)
• 1/4茶匙枫糖浆
• 撮盐

Supergreen金枪鱼沙拉

• 一罐(5盎司)沥干的长鳍金枪鱼
• 4杯(300克)沙拉青菜
• 2杯(150克)切成薄片的纳帕卷心菜
• 1/2杯(75克)切成薄片的英国黄瓜
• 1/3杯(50克)红洋葱切片
• 2个葱花，切碎
• 1/4杯(40克)无盐烤花生
• 芝麻籽，味道不错

方向

在搅拌机或食品加工机中，混合沙拉酱的配料。6盎司。

在一个碗里，将金枪鱼切成薄片，并将其与三分之一的沙拉酱(1/4杯)混合。如果金枪鱼没有加盐，也加1/4茶匙盐。放在一边腌10分钟。

在一个沙拉碗里，把沙拉用的青菜、卷心菜、黄瓜、红洋葱、葱和花生混合在一起。

放入腌过的金枪鱼。加入剩余的调料调味，分放在两个盘子里。用芝麻装饰。

*注:食谱文字简单。调料足够做2-4份额外的清淡沙拉。

营养信息

服务:2|食用份量:1/2份沙拉+ 1/4杯沙拉酱

每份:热量:328;脂肪:21;饱和脂肪:3 g;不饱和脂肪:11 g;胆固醇:32毫克;钠:414毫克;碳水化合物:14 g;膳食纤维:5克;糖:4 g;24 g蛋白:

营养的好处:钾:1292毫克;铁:39%;维生素A: 270%;维生素C: 141%;钙:20%