8种放大完美烤地瓜的方法

地瓜是汤和谷物碗的可爱补充，但是这些简单的超级能力淀粉却更多。地瓜可以通过简单的技术和冰箱友好的浇头来吸引他们的主要景点。

这是将您的ho-Hum红薯放在顶部并使它们感到新鲜的方法：

将烤箱蒸至375°F（190ºC）。虽然预热，请擦洗土豆。用叉子在整个土豆上戳土豆，然后将它们单独包裹在铝箔中，为您的土豆创建一个小蒸汽帐篷。烘烤，直到用锋利的刀轻松刺穿土豆。时机取决于您的土豆的大小，但是30-40分钟是一个很好的估计。这种技术使红薯在里面呈奶油和蓬松。享受一小撮酥油或椰子酱，以及撒上盐和胡椒粉。

两次烤土豆是双赢的：您会得到酥脆的皮肤和枕头内部。要烘烤两次，擦洗2-4个小的全地瓜，然后将它们放入一个较大的厚烤箱煎锅中（我使用铸铁。用箔纸紧密。在400°F（200ºC）烤箱中烘烤，直到土豆轻松地到达刀尖，约30–35分钟。从烤箱中取出煎锅，然后将红薯转移到切菜板上，然后稍微冷却。将煎锅返回到烤箱中，并让其加热15-20分钟。将红薯切成一半。从烤箱中取出煎锅，然后在锅中旋转2汤匙酥油或无盐黄油，然后将红薯切成薄片，然后将其切成锅中，然后烘烤直到边缘变成褐色和酥脆，又是18-25分钟。享受少许海盐和一口胡椒粉，或下面列出的美味浇头之一！

如果您烤了地瓜，则可以将它们分成两半，然后装上美味的好东西。这是建造合适餐点的好方法。一些最喜欢的甘薯组合：

• 黑豆，希腊酸奶，碎红辣椒，香菜和石灰
• 鹰嘴豆，芝麻酱，腌洋葱和新鲜草药
• 炒羽衣甘蓝，碎红辣椒和撒上帕玛森奶酪

不要等到您煮了地瓜之后才开始在味道上分层。如果您要用楔子或炸薯条等形状烘烤地瓜，请用一点椰子油，酥油或橄榄油扔热量，以进行热量并促进焦糖化，并撒上地面香料。

一些最喜欢的人：香菜，熏制辣椒粉或小茴香，以及诸如Harissa，Za’atar和Togarashi之类的香料混合物。

没有什么比将蒸土的土豆搭配黄油涂上的蒸土肉更好的东西了，除非您将黄油加一点蜂蜜或枫树涂抹。您也可以添加少许Harissa和Mint，或者可能是柠檬汁，芝麻酱，酱油和芝麻油的超级掩饰。如果奶油和美味，您的地瓜是可食用艺术作品的非常好的画布。

在使您的红薯成为美味，令人满意的饭菜的所有方法中，将炸鸡放在顶部是最简单的之一。如果您喜欢流蛋黄，这将成为酱汁。在完美褐色的红薯上送达，您已经有一种不再想要吐司的早餐。

注意：如果您正在重新加热地瓜，您有一些选择。微波炉和烤箱具有自我解释，但我最喜欢的是在煎锅中加热它们，在那里我会用一点酥油煮鸡蛋。这会刷新酥脆和奶油，并在煮鸡蛋时使土豆冷却。

冰箱中几乎所有的东西都可以成为红薯的酱汁，所以不要跳过。尝试芝麻酱而不是酸奶油。但是，花生酱和您最喜欢的果酱或那瓶醋汁中的最后一瓶。切勿裸露地瓜。

没有人渴望纯蒸的红薯。但是，普通的红薯是许多美味成分的画布。通过添加蛋白质（腌制的小扁豆，酥脆的地面羊肉或猪肉或上述鸡蛋）来使您的饭菜做饭。然后进行风味，质地和颜色对比度。这是一些很棒的组合：

• 脆皮鹰嘴豆 +草药 +希腊酸奶
• 希腊酸奶 +蜂蜜 +香菜 +黑色芝麻种子
• 黑豆 +蒙特雷杰克奶酪 +香菜
• 莎莎 + Queso壁画
• 小扁豆 +鹰嘴豆泥 +腌制的红洋葱
• 烤山核桃 +枫糖浆 +酥油

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