积极时间：总时间11分钟：30分钟
你会发现很多版本的素食主义者Mac-and-奶酪，依靠坚果制作奶油酱。虽然这些是美味的，但这个版本使用Dumped Cauliflower用于较低的热量，低脂肪版，这就像奶油和美味一样。将花椰菜和西兰花小花添加到意大利面散发出来并将这款丰满的服务送入均衡的膳食。
素食主义者mac-and-cheese
原料
- 7盎司（198克）未煮过的Cavatappi意大利面
- 3杯（340g）花椰菜小花
- 3杯（340g）西兰花小花
- 2汤匙（30ml）油菜油
- 12盎司（340克）新鲜的花椰菜（约4杯）
- 3个大蒜丁香，剁碎
- 1杯（237ml）不加糖的杏仁牛奶
- 3汤匙（15g）营养酵母
- 1茶匙犹太盐
- 1/2茶匙黑胡椒
方向
根据包装方向，在最后3分钟内添加花椰菜和西兰花小花，加入花椰菜和西兰花小花。排水面膜混合物。
同时，在中高温下加热大型非粘性煎锅。加油和旋流到涂层锅。加入船用花椰菜和大蒜;炒，直到花椰菜是嫩，约4分钟。将混合物刮到搅拌机中;加杏仁牛奶。混合直到完全光滑，约1分钟。添加营养酵母，盐和胡椒;混合直到组合，大约15秒。
将意大利面混合物和酱汁结合在煎锅中。在中高温煮至彻底加热，约3分钟。
服务：4 |尺寸：约2杯
营养（每份服务）：卡路里：322;总脂肪：9g;饱和脂肪：1g;单一饱和脂肪：5克;胆固醇：0mg;钠：585毫克;碳水化合物：49g;膳食纤维：7G;糖：5g;蛋白质13g.
营养奖金：钾：654毫克;铁：9％;维生素A：9％;维生素C：162％;钙：18％
