如果你想减肥，保持健康的生活方式，你知道快速的方法，比如时尚的饮食和危险的洁净不值得你花时间——但这并不意味着每件事都要经历漫长的跋涉。值得你花时间(反正也不会花太多时间):记饮食日记．新研究发表在《肥胖》杂志上的一篇文章发现，记录你吃了什么是一种久经考验的做法减肥秘诀．在这项研究中，记录的人卡路里，脂肪和份量他们比那些不坚持饮食日记的人更容易成功地实现减肥目标。最大的发现是:这种努力每天只花了不到15分钟。
在这里，专家营养师解释了为什么食物日记如此有效，以及你如何能从使用它中得到最大的好处。
是什么让食物记录如此有效
这很容易盲目地吃在开车上班的路上喝酒，处理杂事，在漫长的一天结束后放松一下。但“饮食日记要求你注意你的食物选择你每次吃东西,”解释了朱莉·坎宁安采访。即使你选择的东西通常不适合你的饮食计划(如在办公室的聚会上磨砂甜甜圈),让你想起了大部分在写下来——和额外的卡路里她说，因此更注意自己的摄入量。也许你会调整午餐或晚餐的饮食，或者你只是想知道如何在你的计划中挥霍一下。随着时间的推移，你会开始把食物和卡路里联系起来宏观水平在理想的情况下,做出更健康的选择．
如何最大化饮食日记的益处
1.选择一种适合你的方法。
最终，最好的饮食日记是你可以坚持的，所以选择适合你的日常生活和生活方式的东西。可以是传统的纸质杂志，或者应用程序像MyFitnessPal或者两者兼得，纽约技术学院健康职业学院本科生事务助理院长、博士、注册营养师明迪·哈尔说道。
2.尽快记录你吃的东西。
记录你的摄入量，或者更好的是，之前你大快朵颐。写下餐点(和饮料)，然后用你的饮食日记作为一个清单来激励自己，注册营养师苏珊·鲍尔曼说，她是位于洛杉矶的营养和体重管理公司康宝莱营养公司全球营养教育和培训主任。坎宁安说，虽然等到一天结束时才把你的三餐记录下来是很诱人的，但你的记忆力很可能会失准。更重要的是，如果你要这么做的话压力吃鲍尔曼补充说，在美国，打开你的应用程序可以让你在屈服于欲望之前需要三思而后行。为了让自己更有责任感，设置一个提醒记录你平常的用餐时间，或者在你不能马上记录的情况下，快速拍一张你盘子的照片。
3.要诚实。
你不能只是记录下美好的日子，或者忘记在周五晚上多吃一块披萨。你的饮食日志的目标是对你的饮食习惯有一个全面的了解，而不是假装你很完美，坎宁安说。“大多数人吃的是营养食物和‘快乐’食物的混合体这是很正常的,”她说。为了提高，你必须面对面地面对你的饮食行为鲍尔曼补充道，所以当你偏离轨道时不要自责——创造需要时间健康的习惯．
4.测量临时演员。
的咖啡里加奶油,吐司上涂黄油,沙拉上的调料和三明治上的蛋黄酱-鲍尔曼说，所有的卡路里都会增加，所以确保不要忘记任何附加的食物。“我再怎么强调都不为过的是，在你擅长进行评估之前，一段时间内对所有事物进行评估是多么重要。”使用量杯，勺子和厨房秤来显示食物份量的现实．
5.跟踪你的情绪。
“对于我的许多病人来说，饮食日记中最重要的一件事就是他们的情绪状态如何影响他们的食物选择，”坎宁安说。除了吃什么，考虑记录和谁在一起，地点，你的饥饿水平之前和之后(1个是“超级饿”，5个是“吃饱了”)以及你的感觉(快乐、悲伤、疲惫、压力或无聊)。你可能会注意到一个大型的工作会议让你感到压力，最终你会暴饮暴食，或者当你无聊和疲惫时，看一场Netflix剧，带来很多咸零食——即使你实际上并不饿。
