活跃时间：15分钟总时间：40分钟
这些无麸质纸杯蛋糕上挤满了磨碎的胡萝卜和金甜菜，以添加营养，甜味和湿润。我们将枫糖浆换成了精制的糖和心脏健康的橄榄油，以使这些零食更好。确保使用温和味道的橄榄油；为沙拉节省最佳的特级油。
香料胡萝卜和甜菜蛋糕
原料
- 1杯（148克）无麸质面粉混合物（鲍勃的红色磨机无麸质1-1烘烤面粉）
- 2大汤匙船只大麻种子心
- 1 1/2茶匙南瓜派香料
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯（118毫升）枫糖浆
- 7汤匙（103毫升）橄榄油
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙橙皮，细磨碎
- 1茶匙香草提取物
- 3/4杯（85克）胡萝卜，磨碎
- 3/4杯（100克）金甜菜，磨碎
- 1/4杯（28克）烤核桃，切碎
方向
预热烤箱至350°F（177°C）。将12杯松饼锅与纸衬里或用烹饪喷雾剂涂在一起。
在一个大碗中，将面粉，大麻籽，馅饼香料，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起。在一个中等大小的碗中，将枫糖浆，油，鸡蛋，橙皮和香草搅拌在一起。将湿成分加入干成分中，并用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到吸收大部分面粉。折叠碎屑胡萝卜，甜菜和坚果；不要过度混合。
将面糊倒入准备好的蛋糕罐中，然后烘烤，直到将牙签插入纸杯蛋糕中心，大约25分钟。让蛋糕在烤锡中冷却10分钟。从锅中取出纸杯蛋糕，然后在电线架上冷却。将在冰箱中的密封容器中存放长达1周。
服务：12 |份量：1杯蛋糕
营养（每份）：卡路里：185；总脂肪：11克；饱和脂肪：1g;单不饱和脂肪：6G;胆固醇：0mg;钠：43mg;碳水化合物：22克；饮食纤维：1g;糖：9g;蛋白质：2G
