在她的书《芭蕾舞演员的尸体》(Ballerina Body)中,美国芭蕾舞演员剧院的第一位非裔美国女性校长Copeland知道您不必为健康而牺牲品味。她的热情像接近跳舞一样,每天都在接受每日饭菜。在标题为“餐编排”的一章中,她分解了21天的餐食建议。这个食谱中的面条完全由西葫芦制成,只是Misty设法每天将足够的蔬菜包装到她的饭菜中。
Zoodles Primavera
这道菜使您可以满足意大利面的渴望,但可以替代美味的蔬菜(西葫芦,菠菜和西兰花)。加上意大利调味料,大蒜和帕尔玛奶酪,我认为您不会错过意大利面!
原料
- 4个中型西葫芦,末端修剪
- 4汤匙特级电源橄榄油
- 2个丁香大蒜,切碎
- 1个小洋葱,切碎(约1/2杯)
- 1杯西兰花小花
- 2杯菠菜,紧紧包装
- 1/2杯切片蘑菇
- 1/2红铃辣椒,切碎(约1/2杯)
- 盐和胡椒
- 1茶匙干燥的意大利香料(通常是罗勒,牛至,迷迭香,洋葱粉和大蒜粉的混合物 - 在罐子中可用)
- 1/2杯磨碎的帕尔玛奶酪
- 特殊设备:螺旋形
方向
要创建“ Zoodles”,请将西葫芦插入螺旋式化合器中,一次像您锐化铅笔一样。(请按照制造商的说明进行操作。)搁置蔬菜面条。
在大煎锅中,用中火加热橄榄油。加入大蒜和洋葱,煮至半透明,约4至5分钟。加入西兰花,菠菜,蘑菇和胡椒粉。撒上盐和胡椒粉。在中型上煮,经常搅拌5-7分钟,或直到蔬菜变软为止。
加入螺旋化的西葫芦和干燥的意大利香料。继续烹饪5分钟,经常搅拌。上面放奶酪然后上菜。
营养信息
服务:4|服务尺寸:食谱1/4
每份服务:卡路里:232;总脂肪:19克;饱和脂肪:5g;单不饱和脂肪:11克;胆固醇:11mg;钠:225mg;碳水化合物:11克;饮食纤维:4G;糖:7g;蛋白质:8G
营养奖金:钾:715mg;铁:7%;维生素A:41%;维生素C:93%;钙:20%
在Misty Co狗万买球网址peland的书中获取更多这样的食谱。芭蕾舞演员的身体:跳舞和进食,走向更苗条,更强壮,更优雅的您,“ 现在有空。