做这些高蛋白的、预先分好分量的面包，让你的早上变得忙碌起来。毛豆和藜麦是全植物性的，富含纤维和营养，它们能让鸡蛋圆饼变得酥脆和有颜色。
藜麦毛豆蛋松饼
成分
- 1/4杯(45克)藜麦
- 2大蛋
- 6大块蛋白
- 1瓶5.3盎司(150克)的0%希腊酸奶
- 2汤匙切碎的帕尔马干酪
- 2汤匙新鲜欧芹
- 一杯(155克)解冻去壳的毛豆
方向
预热烤箱至177ºC。在松饼盘里垫好8个纸杯，放在一边。
在一个小锅里，将1/2杯水烧开。加入奎奴亚藜，盖紧盖子，把火调小。煮14分钟，然后从火上拿下来，静置5分钟。所有的水都应该被吸收;让酷。
在一个大碗里，把鸡蛋、蛋白和搅拌均匀。加入酸奶和帕尔马干酪，搅拌至光滑。加入欧芹，毛豆和煮好的藜麦。
将鸡蛋混合物分装到准备好的松饼杯中，几乎完全填满。
烘烤30分钟，直到蓬松和牢固的触摸。放在架子上的平底锅中冷却。温暖的服务。为了保存一个星期，让完全冷却到室温，然后转移到一个储存容器和盖紧。可冷藏4天。
份量:4个|分量:2个松饼
营养(每份):热量:230;脂肪:5克;饱和脂肪:2 g;不饱和脂肪:1 g;胆固醇:95毫克;钠:363毫克;碳水化合物:16 g;膳食纤维:3 g;糖:3 g;蛋白质:19克
