关于最新的营养标签你需要知道什么

梅根·迈耶博士
通过梅根·迈耶博士
分享:
关于最新的营养标签你需要知道什么

如果你阅读了营养标签,就要做好修改的准备。2016年5月美国食品和药物管理局(FDA)宣布现有的营养信息面板将会焕然一新。自20年前成立以来,只有两次修订,这次修订是最重要的变化。2017年6月,FDA宣布将原定于2018年7月的合规截止日期推迟。新的日期尚未确定,但一些公司已经在使用更新后的标签,或宣布将使用在最初的截止日期

不管新标签什么时候上架,我们都想告诉你主要的变化,以及消费者如何利用它们做出更健康的决定。

1.添加添加糖

这是最具争议的修订标签2015-2020美国人膳食指南(DGA)。在这次修订中,添加糖将以克为单位显示来帮助你评估不同食物和饮料中的添加糖含量DGA认为,如果你从添加糖中摄入的热量超过每日总热量的10%,那么在热量限制的情况下就很难满足营养需求。平均来说,我们四处走动13%从添加糖中摄取的总热量

2.食用分量更现实

尽管食用分量的信息仍将列在“营养成分”的下方,但计算食用分量的方式将发生重大变化。这一点尤其重要,因为自20世纪90年代中期以来,每份食物的份量一直没有改变。例如,过去一份冰淇淋的份量是1/2杯。然而,在回顾了大多数美国人消费的份量后,它将更新为2/3杯。通过这种改变,包装上的信息更接近于反映我们的食物量实际上这样我们就能得到更准确的营养快照。

3.来自脂肪的卡路里

当卡路里的信息在数量上增加时,来自脂肪的卡路里数据将从标签上删除。更新后的标签仍将包括总脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的信息,因为目前的科学机构显示类型脂肪比脂肪更重要从脂肪中摄取热量


阅读更多>当你开始计算卡路里时,你会学到11件事


4.维生素和矿物质得到了改进

在标签的底部,维生素和矿物质目前被列在上面,也发生了一些重大变化。旧的标签包括基本的营养成分,如维生素A和C,钙和铁。在20世纪90年代初,美国人的饮食缺乏这些维生素,但现在这种缺陷已经很少见了。钙和铁仍然在更新的标签上,维生素D和钾也被添加了。我们中的许多人都没有获得足够的这些营养素营养不足可能与慢性疾病有关。这些微量元素信息现在将以实际数量(毫克和微克)和每日摄入量百分比显示。

5.大标签

更新后的标签不仅会在包装上占据更多的空间,其他信息,如卡路里含量,字体的大小也在增加。这一转变旨在帮助我们快速识别食物和饮料中的卡路里,因为卡路里是决定体重增加和减轻的最终因素。万博彩票下载安卓狗万体育买球虽然这一改变将重点放在卡路里上,但阅读整个标签仍然很重要,以评估哪些重要的营养成分被消耗或缺乏。

这些营养标签的变化虽然意义重大,但应该有助于我们更了解添加糖、重要营养素和食用分量,从而在长期内做出更明智的食物选择。

关于作者

梅根·迈耶博士
梅根·迈耶博士

梅根热爱科学,食物和健身。作为一名训练有素的科学家,迈耶博士发现,能够交流科学与理解科学同样重要。Meyer博士持有Loyola University Maryland的生物学学士学位,以及University of North Carolina at Chapel Hill的微生物学和免疫学博士学位,并定期为US News & World Report等网站投稿《赫芬顿邮报》.在她的业余时间,她喜欢在厨房里做一些有趣的食谱,探索新的路径,和爱的人一起度过宝贵的时光。狗万买球网址你可以跟着她推特

相关的

不要错过任何一个邮件!

打开MyFitnessPal桌面通知,了解最新的健康和健身建议。

太棒了!

点击上面的“允许”按钮

太棒了!

你都准备好了。

你在控制你的健身和健康旅程,所以也要控制你的数据。了解更多关于你的权利和选择权。或点击这里选择不使用某些cookie。