作为一名癌症中心护士、披萨餐厅老板和两个孩子的母亲，香农·柯林斯(Shannon Collins)认为她从来不用担心她吃的东西。毕竟，她在成长过程中一直很瘦——她的父母都很喜欢健身，还经常带她一起来——她忙碌的生活方式让她一直很活跃。
“我很幸运拥有良好的基因，这意味着在饮食方面没有任何后果，”这位印第安纳波利斯本地人说。“幸运的是，我在这方面滑行了很长一段时间。我根本不是运动员。我没有肌肉张力，但因为我长时间保持同样的体重，我甚至没有想过。”
然后，她30多岁了。踩在磅秤上让人震惊。
作为一个狂热的披萨爱好者，她怀疑自己的体重正在慢慢增加——她的衣服不太合身，于是她开始买更大码的衣服——但直到她每年为工作做一次体检时，她才意识到这一点。体重秤上的读数是162磅，与十多年前她怀孕9个月时的体重相同。她还第一次发现，她的体重不在最佳健康保险激励所要求的范围内。
“我简直不敢相信。我感觉麻木了，”她回忆道。“我想我当时否认自己的身体发生了多大的变化。当我知道我需要改变我的饮食时，我感到‘啊哈’了。”
柯林斯不仅想要恢复一个对她来说更健康的体重，而且作为一名肿瘤科护士，她也知道体重较高与某些类型的癌症有关，而超重会使癌症治疗更具挑战性。她不想最后坐在她每天看到的化疗椅上。此外，她的家族心脏病史只是采取预防措施改善健康状况的另一个原因。
她开始吃低碳水化合物饮食，并增加了去健身房的时间，在有氧运动中增加了更多的力量训练。仅凭这两个变化，她就瘦了30磅。但这并没有持续多久。2018年夏天，体重开始悄悄反弹。
她说:“虽然我的饮食相当不错，但我没有跟踪任何东西。”“我想知道这是否真的会有区别。”
为了全面了解情况，柯林斯参加了健身营养课程，并开始使用MyFitnessPal跟踪她的常量营养素，尝试一种似乎对减肥有效的组合，但仍然给她足够的能量去健身房锻炼。万博彩票下载安卓狗万体育买球她确定了40%的碳水化合物、30%的脂肪和30%的蛋白质的比例——这就完全不同了。
“结果很疯狂;第一个月我瘦了10磅，”她说。“但更重要的是，当我的举重开始产生主要效果时，我的‘身体碎裂’发生了。我曾经认为碳水化合物是敌人，但后来我开始跟踪并了解到，肌肉生长需要碳水化合物。”
她的Instagram饲料有很多她健身时的照片和视频，包括肌肉的撕裂和对锻炼选择的建议(还有每隔一段时间一张披萨的照片)。她说，在过去的几年里，举重增加了她的肌肉强度，并降低了她的体脂率，但真正让结果显现出来的是她的饮食习惯的改变。
快40岁的柯林斯称今年是她的“非凡之年”，她觉得自己比以往任何时候都好看。她仍然觉得自己的基因很幸运，但现在，她知道自己的体重和健康是由她控制的，而不仅仅是她的DNA的一部分。
她说:“这是我人生中第一次吃得完全平衡，我的身体也有了反应。”“我很快减掉了最后10磅，从那以后就一直在保养。我从来没有想过我可以保持这种跟踪和扫描食物的生活方式，现在我无法想象没有它的生活。我完全惊呆了，你可以通过调整饮食比例来对身体进行简单的调整。”
