Panera在全国有2000家分店,菜单上的蔬菜沙拉,没有人工香料和防腐剂,服务快捷,是午餐的必去之地。
尽管帕纳拉餐厅以健康著称,但菜单上的一些食物卡路里和脂肪含量仍然惊人地高——一些三明治的卡路里含量接近900卡路里,一些沙拉的卡路里含量超过500卡路里。标题中含有“沙拉”或“古老谷物”的食物并不意味着它不含卡路里。虽然糕点的情况可能诱人,绕过糖和空卡路里炸弹,坚持一些份量控制,保持100或更少的卡路里。
以下的每一种食物都含有少于500卡路里的热量和20克脂肪,至少15克蛋白质和大量的蔬菜。
为什么它能入选:早餐三明治是一个很好的选择,因为它们通常从鸡蛋中含有蛋白质。这种早餐三明治结合了瘦肉蛋白、全谷物和蔬菜,是一种均衡的早餐,它含有5克纤维和17克蛋白质,能让你整个早上都感到饱腹。
RD提示:如果你要选择有肉的三明治,选择火鸡香肠或加拿大培根等瘦肉,而不是猪肉香肠或培根。额外的蔬菜或菠菜是在早餐中添加更多纤维和营养的好方法。
为什么它能入选:如果你想喝汤,这个火鸡辣椒是最好的选择。一碗只有260卡路里,16克纤维和17克蛋白质。
RD提示:如果你想要一个快速饱腹的午餐,一碗火鸡辣椒是个不错的选择。为了添加更多的蔬菜,点一份半季节蔬菜沙拉作为额外的90卡路里。把面包切掉,吃一个苹果,留着以后当点心。
为什么它能入选:这款沙拉含有大量的烤杏仁和馄饨条,非常令人满意,但它的热量和蛋白质含量都很合理,只有410卡路里和25克蛋白质。
RD提示:把沙拉酱放在旁边,稍微调味一下,可以减少一些卡路里。这道沙拉配的亚洲芝麻油醋汁味道浓郁,所以你会惊讶于你最后用的调料是多么的少。
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为什么它能入选:由于鹰嘴豆泥和羊乳酪,这种素食三明治并不吝啬蛋白质,但整个三明治的热量仍保持在440卡路里的合理水平。
RD提示:坚持吃切片的全麦面包,以保持低热量和高纤维。永远记住,你可以用不同的选择代替三明治上的面包。豪吉面包卷或意大利脆皮面包往往会增加相当多的卡路里。
为什么它能入选:套餐通常对你的钱包很划算,但对你的腰围并不总是很划算。每样食物只点一半,午餐的热量仍远远超过500卡路里。半个三明治和一杯汤的组合提供了15克令人饱腹的蛋白质和480卡路里的热量。
RD提示:在Panera点一份“你选两份”的时候,为了控制卡路里,坚持最基本的:一个简单的火鸡三明治既能提供蛋白质,又不会增加卡路里。这样你就可以选择奶油番茄汤而不会太过火。富含蛋白质的三明治配上简单的沙拉也是不错的选择。
为什么它能入选:经典的烘焙巧克力曲奇有你的手那么大,含有大约400卡路里的热量。这种小饼干的份量控制在一定范围内,只需100卡路里就能满足你对甜食的喜爱。
RD提示:选择迷你版的你最喜欢的食物是满足你的甜食喜好的好方法。这些迷你巧克力曲奇仍然是一种美味的零食,但吃一小块迷你曲奇比咬一口大的曲奇更容易让你停下来。