火鸡生菜卷

成分

• 1个小洋葱，切成丁（约1杯）
• 一个中等（196克）的西葫芦，切成丁
• 3盎司（150克）蘑菇（约8-10中等），切成丁
• 6瓣碎大蒜
• 1汤匙食用油
• 1磅瘦肉火鸡
• 1/2杯番茄酱
• 1茶匙糖
• 1/2茶匙盐
• 2汤匙辣椒粉（或Tex-Mex香料混合物）
• 24叶奶油莴苣
• 8汤匙酸奶油

方向

用中火加热大煎锅。在平底锅中加入油、洋葱、蘑菇和西葫芦，煮3-4分钟。加入大蒜，再煮30秒。

加入火鸡粉，加热至中高。煮至不再呈粉红色，约10-12分钟，偶尔搅拌，使肉碎裂。

在火鸡中加入番茄酱、糖、辣椒粉和盐，搅拌混合。

从炉子上取下。食用时，将1/4杯火鸡混合物舀到一片莴苣叶上。在每个包装上放一茶匙酸奶油，然后享用。

营养信息

发球：4|食用量：6份生菜卷，每份1/4杯火鸡混合物+6茶匙酸奶油

每份：卡路里：337；总脂肪：19克；饱和脂肪：6g；单不饱和脂肪：4g；胆固醇：98mg；钠：470mg；碳水化合物：15g；膳食纤维：4g；糖：5克；蛋白质：27克

营养奖金：钾：370mg；铁：16%；维生素A：33%；维生素C：24%；钙：8%

激励技巧(可选)

• 在每个生菜卷上撒上1茶匙切碎的奶酪(总共6茶匙)，以增加风味和卡路里。（每份：卡路里：387；脂肪：23克；碳水化合物：16克；膳食纤维：4克；糖：5克；蛋白质：30克）
• 享用生菜卷和1盎司（约10-15盎司）的烤玉米饼片，增加热量。（每份：卡路里：457；脂肪：21克；碳水化合物：37克；膳食纤维：6克；糖：5克；蛋白质：29克）