烤红薯楔子

原料

• 4个中等红薯，擦洗但不剥皮
• 1茶匙犹太盐
• 1汤匙石灰皮（一个整个石灰的热情）
• 1/8茶匙辣椒
• 3汤匙植物油
• 1个整个石灰，汁
• 1/3杯（50克）新鲜的香菜

方向

将土豆煮沸，直到它们为叉子，大约25分钟。将土豆从水中取出，让它们稍微冷却。

同时，将犹太盐，石灰皮和辣椒混合在一个小碗中。混合好。搁置。一旦土豆冷却到足以切割，就将每份土豆切成6个楔子。（任何较小的东西都会在烤架上燃烧太快！）

用植物油刷土豆楔子，然后放在烤架上。烤至彩色金色，约4-5分钟。翻转楔子，再烤4-5分钟。

从烤架上取出楔子，轻轻撒上柠檬汁，犹太盐混合物和切碎的香菜。

营养信息

服务：6|服务尺寸：4个楔子

每份服务：卡路里：132;总脂肪：7克；饱和脂肪：1g;单不饱和脂肪：4G;胆固醇：0mg;钠：216mg;碳水化合物：16克；饮食纤维：3G;糖：5g;蛋白2g

营养奖金：钾：382mg;铁：3％；维生素A：298％；维生素C：29％；钙：3％