“如果它适合你的宏”的饮食风格(或IIFYM)意味着你计划每天从这三种食物中摄入一定比例的卡路里macronurient.类别:碳水化合物,蛋白质和脂肪.这种饮食方式通常可以允许更多的灵活性,因为它包括偶尔的挥霍,只要它适合你的宏。
每个人都有不同的宏量营养素需求,这取决于一系列因素,从身高、体重到性别和活动水平,解释道劳伦Irick她是一位健身营养专家。虽然营养学家可以帮助你确定你的个人需求,但Irick说,一个很好的经验法则是,每天总热量的35-45%来自碳水化合物,25-40%来自蛋白质,20-30%来自脂肪。(伊瑞克说,平均而言,这大约有45%的热量来自碳水化合物,35%来自蛋白质,20%来自脂肪。)例如,你可能会吃更多的碳水化合物为耐力项目而训练以补充肝糖原储存。或者,你可以走了高蛋白质如果你的目标是在减肥的同时获得饱腹感,Irick说。
这就是谷物碗的由来。它们是一种令人难以置信的万能方式,可以让你做出营养丰富、适合你的宏观饮食。(你可以使用像myfitnesspal.跟踪你的宏,并输入你最喜欢的食物组合。)
在这里,Irick推荐了一个基本的配方和几个符合45%碳水化合物,35%蛋白质和20%脂肪比例的谷物碗的例子。每个人摄入的热量约为500卡路里,但由于每个人的卡路里需求不同,所以请随意选择调整食物份量你的目标。
选择一种健康的谷物作为基础,添加一种蛋白质,健康的脂肪,你喜欢的蔬菜和一到两个额外的。
要记住的东西,通常是蛋白质“计数”作为蛋白质和脂肪。当你吃的时候可能是这种情况富含脂肪的鱼类(鲑鱼,金枪鱼,沙丁鱼)或牛肉。如果你想从别的地方那里得到你的脂肪(说你想要鳄梨的味道和纤维),然后选择更精简的工作,比如鸡胸肉.同时,任何蔬菜都是可食用的扔进碗里,事实上,你加的颜色越多这是一种更广泛的抗病抗氧化剂,它们会进入你的膳食中。享受它的乐趣,尝试不同的口味和组合,Irick说。
西南鸡碗
谷物:3/4杯藜麦
蛋白质:3/4杯烤鸡,切碎
蔬菜/豆类:绿叶蔬菜,1/2杯黑豆
脂肪:1/4鳄梨
额外:1/4杯莎莎酱
热量:524;碳水化合物:55 g;蛋白质:45 g;脂肪:10克
三文鱼芒果饭
谷物:3/4杯糙米
蛋白质和脂肪:4盎司三文鱼
蔬菜:1杯菠菜,煮熟
额外:1/4杯芒果,2汤匙葱,菠菜
热量:457;碳水化合物:50克;蛋白质:39克;脂肪:9克
豆腐蒸粗麦粉加花生酱
谷物:一杯蒸粗麦粉
蛋白质和脂肪:一杯硬豆腐
蔬菜:1/2杯煮熟的胡萝卜,切片加上1/4杯绿豌豆
额外:1汤匙花生酱
卡路里:477;碳水化合物:58g;蛋白质:30g;脂肪:12g
牛肉和西兰花
谷物:1杯白米
蛋白质和脂肪:4盎司牛里脊肉
蔬菜:1杯煮熟的西兰花
额外:1汤匙酱油
热量:499;碳水化合物:54克;蛋白质:42克;脂肪:10克
Irick说,在某些情况下,白米是明智的选择。例如:锻炼后,你的身体可以快速摄取碳水化合物来补充糖原。