当谈到维持身体的各个系统时，维生素D是你沐浴在阳光下的秘密武器——这种营养物质堆积在你全身的细胞中。
首先，它对骨骼健康至关重要。没有维生素D，你的身体就不能处理你从食物中获得的钙来构建强壮的骨骼。其次，它是保持肌肉和神经的关键。维生素D不仅能帮助你的肌肉运动，它还是将神经信号传递给大脑的载体之一。最后，维生素D是一种免疫系统战士，帮助你抵御流感，甚至是一些研究表明，某些类型的癌症。
大多数人每天从太阳中获得维生素D(根据该协会的数据，成年人每天需要600国际单位的维生素D美国国立卫生研究院)，但随着日照时间的减少，你患D缺乏症的风险会逐渐增加。如果你缺乏维生素d，你就有患骨软化症(骨骼软化)和肌肉无力的风险。缺乏维生素D也会损害你的免疫功能。
为了保持你的健康目标，保持你的身体处于巅峰状态，获得足够的营养是很重要的。除了吸收富含维生素d的射线，有两种主要的方法来获得你每天的剂量:吃富含维生素d的食物或选择正确的补充剂。
饮食D
如果你晒太阳的时间较短，你可以通过饮食，通过天然来源和强化食品来提高维生素D的水平。
维生素d的天然来源
根据国家卫生研究院的研究，最好的维生素D来源是海鲜——特别是富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼。一定要寻找野生捕捞的(而不是养殖的)鱼。根据一项研究来自波士顿大学医学中心的研究表明，养殖三文鱼的维生素D含量比野生三文鱼低75%。你也可以从其他食物中获得一定量的D，包括蛋黄、奶酪、牛肝和暴露在紫外线下的蘑菇，尽管量要小得多。
强化维生素d的食物
因为在普通饮食中没有大量的d含量高的食物，很多最终在美国货架上的食物都添加了维生素。最主要的强化饮食来源是牛奶，在美国，强化牛奶有助于提高你的摄入量。一夸脱大约含有400国际单位。维生素D也被添加到许多其他的早餐食品中，比如盒装麦片、橙汁和酸奶。甚至一些豆制品也是强化的。只要确保检查每个产品上的营养标签就可以了。
剂量维生素D
除非你每餐都吃三文鱼，然后把它和牛奶一起吃下去(也许不是最好的主意)，否则你可能仍然需要额外补充维生素d。虽然不是什么神奇的药片，但服用维生素D补充剂很接近。
以药片的形式，维生素D有两种形式，D2和D3。这两种维生素都能增加血液中维生素的含量，但D3是更自然的，更容易被身体吸收和利用。无论你是在寻找维生素d密集的复合维生素还是单一维生素补充剂，都要检查标签，确保推荐的每日剂量足以满足你每天推荐的600iu。
提醒一句:你可能会摄入过多的维生素D，这会导致从恶心到肾脏损伤等各种症状。美国国立卫生研究院建议将每日摄入量限制在4000国际单位，所以在使用补充剂之前，一定要了解自己的每日剂量和已经摄入的量。
