虽然香蕉可能是标准的运动员食品,真正健康的水果赢家可能是鳄梨。没错,那个些果肉乳脂般的绿色卵子和一颗硕大的种子实际上是水果。随着最近脂肪友好型饮食的增加,鳄梨的消费量猛增。早在20世纪80年代末,人们就开始担心脂肪了,鳄梨消耗在美国,每年只有4.36亿英镑。快进到2018年,美国人消费了近24亿磅鳄梨。
以下是这一强大果实背后已被证明的好处:
锻炼身体的人一整天都有可能感到极度饥饿。这种饥饿会导致消耗的卡路里比锻炼时消耗的要多。吃鳄梨可以解决这个难题,就像只吃半个鳄梨一样促进丰满度提高23%。在一个学习研究人员发现,用鳄梨代替餐时碳水化合物会增加饱腹感。鳄梨富含维生素纤维和脂肪,这两种营养素非常丰富。每种水果含有13克纤维(你每天需要的一半)和近30克脂肪,其中大部分来自促进健康的单不饱和脂肪。
由于鳄梨具有令人满意的性质,在早餐鸡蛋或午餐沙拉中加入几片鳄梨可能会让你在一天的晚些时候不吃零食。研究研究还显示,鳄梨消费者的体重指数和腰围明显较低,这是衡量健康与否的两个指标代谢综合征风险,而不是那些不吃油腻水果的人。
鳄梨是一种很好的运动食品,因为它含有大量的天然钾;半个水果大约450毫克,这比一整根香蕉的含糖量要少。由于其在肌肉-神经相互作用、控制血压、调节体液和利用糖原工作肌肉中的作用,这种矿物质对表现极为重要。由于钾在汗液中会损失一定程度,运动员需要优先选择钾含量高的食物。
每一位运动员都希望自己的身体像一台润滑良好的机器一样运转,鳄梨可以帮助他们做到这一点。果肉中含有维生素B6和B5。这两种营养素通过代谢将碳水化合物转化为能量,供活跃的身体利用。
如果你要出去长途跋涉、骑马、跑步或其他长距离活动,鳄梨可能会帮助你表现得更好。当你的身体长时间以较低的强度工作时,它会更少地依赖碳水化合物而更多地依赖脂肪来完成工作。在运动前的冰沙或百吉饼中加入鳄梨,可以提供这些有益健康的脂肪,让你跑完全程,并确保你更饱。