绿叶蔬菜是一个可负担的健康饮食主食以及低热量、饱腹的食物减肥计划。他们充满了维生素、矿物质和植物营养素研究表明，它有助于对抗衰老和由有害自由基损害引起的慢性疾病。“特别是，他们是一个很好的来源类胡萝卜素这是一种保护细胞和降低炎症的抗氧化剂，”注册营养师卡拉·兰道说。
当你吃富含水果和蔬菜的饮食，比如绿叶蔬菜，你可能会降低患癌症和心脏病根据发表在《国际流行病学杂志》上．Landau建议每天食用1-2份。
继续读下去，了解更多关于五种最受欢迎的绿叶蔬菜，包括营养要点，如何准备和储存它们，以及如何将它们添加到你的盘子中。
