您需要了解的有关古代谷物的一切

你不必爱藜麦去爱古代谷物，因为从Amaranth到高粱，都有很多选择。许多是不含麸质，为有麦敏感的人提供绝佳的替代品。所有这些都往往更高蛋白质和纤维比精致的谷物和面食，使它们“好碳水化合物”令人满意和填充。

尽管没有官方的定义，但古老的谷物被宽松地定义为在过去的几百年中一直保持不变的谷物，它们都越来越受欢迎。有很多可供选择的选择，我们按照最佳的总包装顺序排名七个流行的古代谷物：它们的味道，营养如何堆叠在一起以及将它们融入日常餐点的容易程度。