奶油汤不需要奶油!是的，这种完全以植物为基础的汤是奶油味的，美味的，因为它的泥里有一点土豆，这让它的口感和丝滑，你会发誓它是奶油。搅拌在煮熟的法罗给它一个奶油汤和耐嚼谷物的完美结合。
法罗非常适合素食，因为它是所有谷物中蛋白质含量最高的，每1/4杯含有6克蛋白质。
活动时间:20分钟总时间:30分钟(整个法罗更长)
奶油素食甘蓝和法罗汤
成分
- 1/4杯(52克)法罗
- 1汤匙橄榄油，分开
- 一杯切碎的洋葱
- 1大瓣蒜，切碎
- 一杯(240ml)有机蔬菜高汤
- 一杯(150克)切碎的育空黄金土豆
- 8盎司(230克)羽衣甘蓝，去茎，切碎
- 一茶匙干百里香
- 1茶匙柠檬汁，或者更多
方向
将2杯(480毫升)水放入一个小锅中，烧开，然后加入法罗。煮大约20分钟，如果是珍珠法罗，或者是整个法罗，煮一个小时。温柔时，吸干储备。
在大锅中倒入1汤匙橄榄油，中火加热。加入洋葱并搅拌。一旦它开始嘶嘶作响，把火调到中低。偶尔搅拌。直到洋葱变软变金黄，至少要煮5分钟，如果有时间的话时间更长。加入大蒜搅拌一分钟，然后加入高汤和土豆，把火调到高。
当高汤煮沸后，盖上盖子，把火调小10分钟。土豆变软后，加入1/4杯(60毫升)水、甘蓝和百里香，再煮5分钟。
把锅里的东西转移到搅拌机或食品加工机里。
把汤捣得很滑。加入柠檬汁和熟法罗拌匀。
份量:2 |份量:1又1/2杯
营养(每份):热量:286;脂肪:9克;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:5克;胆固醇:0毫克;钠:344毫克;碳水化合物:46克;膳食纤维:8 g;糖:6克;蛋白质:10克
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