西葫芦面条(又称拉面)非常受欢迎，你的杂货店可能在农产品区就有卖。此外，每杯面条可以减少200卡路里的热量和40克的碳水化合物。对于这个食谱，要么购买它们，要么用螺旋器自己做。这是一个很好的利用夏南瓜的方式，吃一顿美味的低碳水化合物，富含纤维的饭。芥末酱的强度各不相同，所以先用一茶匙，然后品尝酱汁的味道，如果你能承受热度，可以再加一些。
鸡肉鳄梨西葫芦面
成分
- 1/2杯(120ml) 0%希腊酸奶
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 1茶匙芥末酱
- 1/2茶匙盐
- 4杯(100克)切碎的菠菜
- 1磅(450克)西葫芦面条，来自2个中等大小的西葫芦
- 1磅(450克)熟鸡胸肉，约3杯，切成方块
- 16个番茄，对半切
- 1个中等大小的牛油果，去核切片
方向
在一个杯子里，搅拌酸奶、橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、芥末和盐。储备。
在四个宽碗中，分别放上一杯菠菜，一杯堆积的西葫芦面条，再放上1/4的鸡肉，4个切成一半的葡萄番茄和1/4的鳄梨。淋上2大汤匙的酸奶混合物，就可以食用了。
份量:约3杯/720ml
营养(每份):热量:261;脂肪:9克;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:6克;胆固醇:67毫克;钠:407毫克;碳水化合物:15克;膳食纤维:3 g;糖:6克;蛋白质:29克
