人们常说早餐是一天中最重要的一餐。事实上，你摄入的食物总量很重要，但吃早餐可以为你的成功奠定基础。研究表明，它有助于调节血糖，在工作和学习中提高注意力。但是，在早上匆忙出门或简单地想多睡一会儿之间，这顿饭经常是没吃完的。不吃早餐会阻碍你获得身体所需营养的努力。
早餐带来营养
“吃早餐比不吃早餐有更多的好处，”卡拉·哈伯斯特里特说街头智慧营养. “早餐是一个以均衡膳食开始一天的机会，可以稳定血糖和能量，调节一天剩余时间的食欲。”
她指了指一个最近的研究研究表明，在美国成年人中，不吃早餐与营养不足和较差的饮食质量有关。这是因为早餐食品可以是营养丰富的选择，含有人体所需的基本维生素、矿物质、蛋白质和纤维。
哈伯斯特里特说:“即使你刚醒来时不觉得饿，也不想吃任何东西，调整你的身体，了解吃早餐是如何为我们的身体提供能量、帮助我们感觉最好的，这很重要。”对一些人来说，这可能意味着起床后等几个小时再吃饭，甚至比平时早起一点，以确保有足够的时间吃饭。
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她还指出，虽然许多人可能会忍不住不吃早餐，以弥补前一天晚上放纵的一餐或为以后节省卡路里，但这种方法可能会导致一种不健康的饮食关系。“作为一名非节食营养师，我认为这是一个比真正的营养缺乏更严重的负面结果，对于在随后的餐和零食中摄入多种食物的人来说，真正的营养缺乏的可能性更小。”
5种快速早餐选择
哈伯斯特里特说，早餐应该包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，以最大限度地增加营养，增加饱腹感。这是她最喜欢的五种快速早餐。
烘烤燕麦片
将燕麦、牛奶、切碎的水果和鸡蛋混合在一起。将混合物放入松饼罐中烘烤，这是一个很好的提前选择，可以很容易地重新加热或在出门时抓起。如果你想在早餐中添加一点额外的东西，烤燕麦片也可以和酸奶或坚果酱搭配。
隔夜燕麦
混合燕麦、牛奶和酸奶，在冰箱中保存一晚。早上，加入你最喜欢的水果、坚果或种子。
加布丁杯
把牛奶和瓜子搅拌在一起。加入新鲜或冷冻水果，在冰箱中储存一晚。早上，在上面放上坚果和你喜欢的配料。
将煮熟的鸡蛋
做一大堆煮熟的鸡蛋，准备一个星期吃。它们可以很容易地从冰箱里拿出来，搭配吐司、鳄梨或坚果和水果。它们也可以被切成片，加到早餐三明治里，或者单手用餐时的卷饼里。
全麦冷冻华夫饼干
把这些放进烤面包机，用坚果黄油和香蕉做成华夫饼干三明治。
哈伯斯特里特指出，你不必在早上吃传统的早餐。“吃前一晚的剩饭，或者在午餐或晚餐中使用典型的食材，仍然是增加多样性的好方法，同时也能节省早上的时间。”
底线
不是每个人都喜欢吃早餐。只要你能满足身体的营养需求，你就可以不吃早餐。但是吃早餐有很多好处，如果你早上花几分钟吃点东西，你更有可能达到你的营养目标。早餐不必是一件精心准备的事情。保持轻松，你可以在开始新的一天之前快速补充能量。
每天都要在迷你健身和营养目标上取得进步，比如多走几步或学习跟踪宏观目标。去”计划在MyFitnessPal应用程序中提供日常指导和易于执行的任务，以保持动力。
