卷心菜洋葱面

成分

• 6盎司（170克）全麦鸡蛋面
• 1/4杯（59毫升）橄榄油，分两份
• 2磅（900克）青菜，切成薄片
• 2个中等大小的黄色洋葱，切成薄片
• 3/4杯（176g）纯0%希腊酸奶
• 1茶匙洁食盐
• 1茶匙黑胡椒粉
• 6个大鸡蛋
• 1/2杯（35克）panko面包屑
• 2汤匙新鲜欧芹，切碎
• 2个中等蒜瓣，磨碎

方向

预热烤箱至350华氏度(180ºC)。在一个13乘9英寸的烤盘上轻轻涂上烹饪喷雾。

根据包装说明烹调面条；排水

同时，在荷兰烤箱中用中高温加热2汤匙油。加入卷心菜和洋葱；盖上盖子，煮至刚好变软，偶尔搅拌，大约20分钟。

在一个大碗里，将酸奶、盐、胡椒和鸡蛋搅拌在一起。拌入面条和卷心菜的混合物。用勺子舀到准备好的烤盘里。

在一个小碗里，把潘科、欧芹、大蒜和剩下的2汤匙油搅拌在一起。均匀地洒在面条混合物上。烘烤约30分钟，直到馅料凝固，顶部酥脆。

份数：9份|份数：约1杯

营养（每份）：卡路里：236；总脂肪：11克；饱和脂肪：2g；单不饱和脂肪：5g；胆固醇：23mg；钠：293mg；碳水化合物：26克；膳食纤维：5g；糖：8克；蛋白10g

营养奖金：钾：314mg；铁：8%；维生素A：6%；维生素C：51%；钙：9%