最近，我在Instagram上做了一个非常非正式的民意调查，“你知道营养师和营养师的区别吗？”结果非常令人惊讶。超过1/3的应答者不知道两者之间的区别注册营养师，RD（或注册营养师/营养师，RDN-营养师可以使用这两个头衔），以及自称为营养师或众多子类别之一的人：整体营养师、认证营养师、健康教练、营养专家、营养教练、综合营养师等。
这是一个合理的问题，因为在现实和社交媒体世界中有那么多与健康和营养相关的从业者，很难知道谁是谁。教育、培训、经验和专业知识在这些头衔中可能会有很大差异，并且通常在从业人员如何工作方面发挥重要作用帮助个人实现与健康相关的目标安全地驾驶他们的方式通过过多的营养错误信息这是存在的。
作为一名营养学家意味着什么？
由于“营养学家”不是一个受管制的术语，任何人都可以自称为营养学家（或以上列出的子类别），无需教育或经验要求。一些州要求一定数量的实际学时和教育学位，以便个人使用诸如“认证营养师”之类的术语，但一般来说，这并没有严格的规定。
其他课程和职称认证，如“综合营养师”、“营养教练”等，都是可用的，但它们在课程长度、课程、法规和认证方面不一致。
最后，“营养师”一词在法律上不被接受或承认为营养专家，这意味着他们在法律上不能向客户提供医疗营养治疗或特定的饮食建议。他们可能只提供关于营养和健康的一般建议，这可能意味着更多基于意见的建议，而不是基于证据的建议。
注册营养师意味着什么？
要成为（并保持）注册营养师，您必须勾选以下内容：
- 获得营养学学士学位，包括各种科学教育，如化学、人体生理学、解剖学、生物学和生物化学。
- 完成1200小时的有监督的实际实习，通常持续一年。
- 通过由饮食注册委员会（CDR）管理的全国考试。
- 完成持续进修要求。
- 遵守职业道德规范。
- 从2024年开始，所有注册营养师也将被要求拥有营养学和营养学硕士学位。
营养师使用循证实践指南，这意味着为客户提供的建议是通过同行评审、科学研究和临床经验制定的。营养师也被法律认可为营养专家，可以在教育和医院环境中工作。
注册营养师破除神话
我从我的非正式调查中得到的一些反馈，以及我在职业生涯中听到的一些反馈，就是营养师中的“节食”这个词可能会让人感到害怕，让人相信限制性饮食是我们推荐的一部分。这在20-30年前可能更有意义，但营养学专业最近发展得如此之快。营养师可以有许多不同的专业，许多从业者不会让任何人进行“节食”，而是让他们去做把所有食物都切掉或者只吃不带调味品的沙拉。事实上，有一个完整的亚类营养师，他们把自己称为“非饮食”营养师，包括我自己，他们专注于注意饮食,自理,愉快的运动和培养与食物的积极关系. 最近，为了稍微软化这个头衔，营养与营养学学会（and）在RD认证中增加了“营养师”一词，使RD可以自称为注册营养师/营养师（RDN）。
